店家資訊
- 地址 : 台中市南區忠孝路135-3號
- 電話 : 0918-277-935
- 營業時間 : 週一至日11:00~13:30、16:30~21:00
店家報導
百元也能爽嗑!全台6內行激推泰式料理:辣控必嘗泰式熱炒、泰版海鮮炒泡麵
泰料控注意了!食尚小編這回幫大家整理出全台6家部落客激推的泰國料理,有隱身忠孝夜市的超夯綠咖哩、獨特口味的泰式綠醬拌海鮮、酸辣帶勁的海鮮冬蔭功米線.以及考驗廚師功力的經典炒mama麵!另外還有巨城百貨旁的平價椒麻雞、觀光客也朝聖的銷魂打拋豬通通不能錯過.喜歡泰國菜的朋友這篇必收!現在就來看看《食尚玩家》部落客推薦的愛店有哪些~
01. 台中/朝正泰南洋料理 忠孝夜市小資族最愛
玩家:糖糖‘s享食生活
隱身在忠孝夜市裡的「朝正泰」可是許多學生及上班族們的最愛,主打平價泰式料理,用料實在,分量十足,不必花大錢,1人也能獨享泰式大餐!餐點首推這道「綠咖哩牛肉飯」,採用香茅、綠辣椒、椰奶等食材下去熬煮而成的綠咖哩醬,偏小辣風味,搭配雙倍牛肉,分量很夠,肉質軟嫩不柴,裡頭還有櫛瓜、玉米筍、南瓜、甜椒、鴻喜菇等豐富配料,旁邊還會附上1碗泰國香米,喜歡綠咖哩的朋友一定要試試!
▲綠咖哩牛肉飯(雙倍肉/180元)偏小辣風味,肉質軟嫩不柴,喜歡綠咖哩的朋友一定要試試!(圖片來源:糖糖's享食生活)
朝正泰的「打拋豬肉飯」採用台灣豬絞肉,先醃過搭配洋蔥、蒜頭、長豆、小番茄、九層塔,再加入特製泰式醬料下去炒製,香氣十足,帶小辣風味,配上泰國香米超對味,上頭還頂著1顆太陽蛋,建議可將蛋黃劃破,融入底下的香米中,口感更加滑嫩~
▲打拋豬肉飯(雙倍肉/150元),香氣十足,帶小辣風味,配上泰國香米超對味。(圖片來源:糖糖's享食生活)