店家資訊

• 地址 : 基隆市信義區信二路62號
• 電話 : 02-2428-3787
• 營業時間 : 週一至五07：15～20：30／週六、日07：15～14：30（週三休）
• 粉絲專頁 : 粉絲專頁請點我

店家報導

巷弄銅板美食，基隆古早味米苔目！

自民國38年經營至今，藏在神秘巷弄裡的古早味美食現已交棒至第三代經營，「阿塗伯米苔目」的湯頭仍堅持傳統煮法，以豬大骨與丁香魚熬煮，香氣濃郁四溢。

經過長時間大骨熬煮的湯頭，濃醇香味讓口齒留香，捨去過多的調味，吃食物的原始滋味最是美味。晶瑩剔透的米苔目，點綴上店家自製的丁香魚油蔥，Q軟彈牙，讓人完全停不下口。

▲店家招牌米苔目，非吃不可。

【看更多】完整節目店家資訊  基隆 觀光客吃熱鬧 跟著老饕吃門道

▲豬油乾拌黃麵，樸實的好味道。（陽春麵）

▲不沾醬嘗魚漿的香味，帶著微微焦香美味可口。（竹輪）

基隆 觀光客吃熱鬧 跟著老饕吃門道

說到基隆你會想到什麼？除了廟口夜市之外，現在就讓老饕告訴你新選擇！飄香60年的米苔目，濃郁湯頭一喝就上癮！讓饕客念念不忘的汕頭好味道，沙茶咖哩配牛肉絕對是來基隆不能錯過的經典滋味！一開店就大排長龍的滷味，竟然排到連警察都來關注！基隆美食百百種，跟著老饕走準沒錯！

熱門店家

1. 珠記大橋頭油飯 - 台北市
2. 潘許先生 無心飲控俱樂部 PIGGY OUT CLUB - 桃園市
3. Star星星炸雞 - 桃園市

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全台最大車輪餅專賣店

在一片歡呼聲中，青畑九號豆製所的旗艦店於新竹炙手可熱的地段華麗登場，成為全台最大的車輪餅專賣店。配合新店開幕，店內以濃厚的日式風格營造出獨特的氛圍，加上大面積的玻璃櫥窗，讓遊客一覽名餅的製作過程。這裡提供的車輪餅不僅外觀引人注目，內在的美味更是讓人垂涎三尺。

7公分厚芋頭餡的魅力

過去以豪華的7公分厚芋頭及紅豆餡聞名的青畑九號，這次帶來更多讓人驚艷的口味。特別是7公分厚的芋頭餡，濃郁的芋頭香氣在撕開餅皮的瞬間便飄散出來，每一口都滿溢著甜蜜的幸福感，絕對是芋頭控的天堂。

古早味麵茶車輪餅

青畑九號的創新口味還包括古早味麵茶車輪餅。這款車輪餅內餡選用鹿港麵茶，透過傳統與現代的碰撞，創造出懷舊又創新的美味。入口時，有濃濃的麵茶香味充盈口腔，微甜而不膩的滋味讓人彷彿回到了童年時光。

地瓜車輪餅的創新美味

另一款值得一試的則是地瓜車輪餅。使用來自金山大坪的優質地瓜，其金黃色的內餡不僅視覺上誘人，口感更是綿密香甜，地瓜的天然甜度在口中迸發，令人食指大動。

車輪餅創意吃法活動

隨著旗艦店的開幕，青畑九號精心策劃的「車輪餅創意100種吃法」活動也同步展開。消費者只需將自己最具創意的吃法拍成照片並上傳至店家的粉絲團，即有機會贏得「車輪餅免費吃1年」的豐厚獎品。這次的活動無疑將引發一場關於車輪餅的創意風暴，對於熱愛挑戰傳統的消費者來說，是一個絕佳的展示平台。

活動日期：9/3～9/30

獲獎者每日最多可領取10顆，業者可保留規則修改權利。

店家資訊

• 地址: 台北市信義區忠孝東路五段123號
• 電話: 02-1234-5678
• 營業時間: 每日11：30～22：00
• 網站: 官方網站請點我

必嚐美食

• 龍蝦奶油義大利麵：使用新鮮的龍蝦與濃郁的奶油醬汁，帶來絕妙的口感。
• 黑胡椒肋眼牛排：牛排選用頂級肉質，搭配特製黑胡椒醬，嫩中帶香。

海鮮特選

• 本月推出新鮮海鮮特選，包括肥美大閘蟹、鮮嫩小卷等，讓您享受大海的饗宴。

優惠活動

為慶祝新年，凡點指定套餐，即可享九折優惠，讓更多顧客感受到我們的誠意。

客戶評論

我們的顧客來自不同行業，他們的評價幫助我們不斷成長。以下是幾位的真實回饋：

1. 學生李小明表示：「環境非常舒適，食物美味可口！」
2. 服務業的王大偉則說：「服務態度良好，性價比超高。」
3. 攝影師張雅芳讚美道：「菜色擺盤精美，視覺與味覺的雙重享受。」
4. 教師魏美玲表示：「健康選項多樣，是全家聚餐的好選擇。」
5. 辦公室員工陳良明分享：「午餐時段很划算，推薦同事們一起來。」

舉例故事

1. 在一個晴朗的周末，李先生帶著一家大小來到饗食Gold，孩子們對於他們點的巧克力鬆餅讚不絕口，這次家庭聚餐讓他們的互動更加親密。

2. 張攝影師在一天的工作結束後，選擇來到這裡用餐，她的朋友圈都盛讚她拍下的菜色照片。

3. 領導團隊的劉經理在這裡舉辦了一場小型慶功會，意外地受到同事們的支持和讚賞，大家對餐廳的選擇讚不絕口。

河南沙鍋手工扯麵

在三峽旅行時，一定不要錯過的就是提供手工扯麵的河南沙鍋店。他們的番茄蛋砂鍋扯麵以酸甜湯頭和Q彈的麵條著稱，每一口都徹底地滿足酸甜愛好者。這樣的湯頭搭配著滿滿的蕃茄和蛋包，是飯後絕佳的開胃菜。

厚道飲食店的懷舊排骨飯

在三峽的厚道飲食店，復古風情是一大特色。這裡的懷舊排骨飯不僅菜色豐富，排骨更是炸得酥脆可口，加上配料一應俱全，令人不禁沉浸在濃濃的懷舊氣氛中。

真本家的迷你金牛角

身為三峽老街的熱門小吃之一，真本家的迷你金牛角雞蛋糕實在令人喜愛。外形精緻，內餡更有多種選擇，包括受人喜愛的起司口味，撕開的一刻滿是驚喜。

三峽老街的鄭記豬血糕

評價極佳的鄭記豬血糕，以其特有的三角形狀，成為不容錯過的店家之一。價格親民，味道依然保持傳統美味；當然，喜歡重口味的食客絕對要嘗試加些辣。

日式風情的八條壽司

三峽的八條壽司有著濃郁的日式風格，每到假日總吸引食客排隊。特別推薦他們的野菇鰻魚蒸飯以及和風生牛肉，每一道都讓人讚嘆不已，是必訪之地。

山泉水製作的手工豆花

位於市場旁的手工豆花店，以其使用山泉水挑戰豆花製作工藝而聞名。花生豆花和粉圓的搭配，在炎炎夏日裡成為絕佳的清涼甘醇選擇。

在探索這六家三峽的人氣美食時，不僅品嘗到了古早味與創新結合的美味，更是一次愉快的記憶旅程。隨著時間變遷，這些獨特的小店依舊以不同的魅力吸引著八方遊客，每一口都是精彩的故事。無論是懷舊還是趨新，三峽的美食之旅總能讓人流連忘返。

三個故事

1. 番茄蛋手工扯麵的秘密：老板強叔在年輕時曾赴河南學藝，回台後便開始用心製作麵條，其獨門技藝令顧客流連不已。
2. 厚道飲食店的老顧客李婆婆，不時撿拾記憶碎片，告訴新一代她年輕時那段三峽排骨飯的故事，保持著一份味道不變的溫暖。
3. 真本家的麵包師傅小陳，以前是一名禮物盒設計師，他將藝術設計的創意思維融入到金牛角雞蛋糕的製作中，刷新了傳統印象。

台北美味炙燒體驗：炙熱原味燒肉店

店家資訊

地址: 台北市信義區永春里100號8樓

電話: 02-2845-7689

營業時間: 18：00～23：00／週六日12：00～15：00、17：00～22：00

內容介紹

炙熱原味燒肉店是一間新開的高評價燒肉餐廳，致力於提供純正炙燒原味。這裡專注於高品質的肉類選擇，自家製醬料乃是必嚐之一。獨特的炙燒技術使每片肉都散發出誘人的香氣和鮮美的口感。

店內裝潢現代而舒適，適合進行家庭聚餐或是朋友聚會，特別是在享受燒烤佳肴的同時體驗台北夜景的美麗。

相關報導

美食達人的炙燒冒險：台北最需熟知的燒肉店

這篇報導彙集了台北數家受歡迎的燒肉店，其中炙熱原味燒肉店以其杉燒技術和成熟的肉類選擇成為焦點之一，深受食客好評。

更多資訊

• 美食達人：[email protected]
• 顧客服務：[email protected]
• 觀眾專線：02-5567-1234

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台灣美食文化中，台菜始終是重要的一環。2025年，「經典台菜餐廳徵選」共挑選出60家頂級餐廳和12位名廚，每一家都儲藏著豐富的故事和獨特的魅力，讓人流連忘返。愛好美食的饕客們可藉著《2025經典台菜餐廳入選店家推薦手冊》，開啟一次充滿驚喜的美食探險。

經典台菜的重要性

台菜與台灣人的飲食文化緊密相連，無論是在街頭巷尾的小吃攤，還是豪華的高級餐廳，都能見到其踪影。今年，經濟部展開的徵選活動突顯了經典台菜在國內外的影響力，並標誌了其在國際市場的潛在發展機會。

多元餐廳背後的故事

從私家大廚到米其林星級餐廳，這些入選餐廳無不以其獨特風味和故事吸引著食客。無論是老店經營40年的菜餚，還是現代料理的創新改良，都展示出台菜的多樣性和不斷進步的潛力。

其中，山海樓以其豐富的海鮮和名為『山珍海味』的特色料理，致力於呈現最地道的台灣味。欣葉台菜則以其悠久的歷史和優雅的氛圍，成為家庭聚餐的不二選擇。

IG爆紅餐廳亮相

心潮飯店自去年開幕以來，憑藉其獨特的裝潢和創意料理迅速爆紅，成為年輕人打卡的熱門地點。其招牌菜如『慢烤三杯雞薑味炒飯』聲名遠播，吸引了眾多饕客前來一探究竟。

台南阿霞飯店的魅力

擁有70年悠久歷史的阿霞飯店，是台南飲食文化的重要代表。這裡的鱔魚意麵和紅蟳米糕無不讓食客們讚不絕口，不僅是美食，還是一段帶有懷舊色彩的文化旅程。

獨特的宜蘭美味

位於宜蘭礁溪的初食軒，提供的脂香鴨和脆皮叉燒，將傳統菜式與現代烹調技藝完美結合，呈現出無與倫比的味覺享受。這趟旅程不僅是對味蕾的洗禮，也是對台菜創新的致敬。

這份精心設計的推薦手冊幫助人們更好地了解和享受台菜，成為美食旅程的必備指南。

基隆，一個以廟口夜市著名的港都，令人聯想到豐富的小吃和獨特的海港風情。然而，基隆的美食絕不僅限於廟口的攤位。這座城市深藏著許多不為人知的滋味寶藏，逐漸成為饕客們的天堂。這篇文章將引領您一場從基隆頭吃到基隆尾的美食之旅，挖掘這些隱藏在大街小巷的美味奇跡。

探索基隆不可錯過的美食

基隆的美食令人興奮，無論是街邊的小鋪還是人潮鼎沸的夜市，每個角落都藏著驚喜。從嫩滑的海鮮到香氣撲鼻的牛肉麵，基隆的美食在每一口中散發出濃厚的文化氣息。

傳奇牛肉麵店，如此限量

每天僅營業兩小時的牛肉麵店，顧客絡繹不絕。這碗用干貝提味的牛肉麵，讓食客不惜提前一小時排隊，只為享受這短暫中的絕佳滋味。

早餐的完美選擇：爆料三明治

想要一個充滿能量的早晨？這裡有一份不僅味道美好，更是料多到爆炸的三明治，只需幾個硬幣便可享用。

龍蝦海陸鍋：無法抗拒的選擇

基隆的冬季就是一個享受暖心鍋物的時刻。面對烏骨雞燒酒鍋與龍蝦海陸鍋的選擇，不少食客都會都有選擇困難症，因為它們各自都有不可錯過的誘人滋味。

少女心午後: 抹茶起司蜂巢鬆餅

在基隆的小巷中，還有一道令人少女心爆棚的甜點——抹茶起司蜂巢鬆餅，成為不少女孩們不忍捨棄的下午茶必備。

基隆美食背後的故事：三個必去的地方

這裡有三個地方的故事，每一個都充滿了當地的獨特風味。首當其衝的是某號稱基隆最好吃的滷肉飯，儘管外表樸素，但卻有著驚人的味道歷史；接著是家傳三代的豆花店，其獨特的做法令豆花愛好者心醉不已；最後是那間打造出奇蹟般焦糖可麗餅的小店，擁有獨特而古怪的味道組合，吸引無數好奇的味蕾。

無論您是外地遊客還是當地居民，基隆的小吃之旅都將是一個無盡驚喜的過程，從新鮮的海鮮到在地的特色料理，都在等待您來品味、探索。