今夏首款芒果冰驚艷登場！台南話題冰品攜手布丁珍珠創新口感

炎炎夏日已經悄然來臨，台南最受矚目的冰品店終於推出今年的首款芒果冰！這一次不僅有大塊新鮮的芒果，還特別加入了小珍珠與煉奶的美味組合，更有布丁和香濃奶蓋可供選擇！熱愛傳統風味的朋友，千萬不要錯過這裡獨具特色的蕃茄蜜餞冰，以及限量推出的芒果青冰。這家店位於安平運河旁，讓你在享受冰品之餘，還能欣賞美麗的河景，真的讓人感到無比愜意和放鬆。

發掘台南最火熱的冰品寶地

位於安平運河附近的「南泉冰菓室」，成為當地遊客們必訪之地。這家店不僅提供豐富的冰品選擇，設計還融入了濃郁的台灣復古風情。店裡的環境十分舒適，有冷氣開放，在三樓還設有露天平台。漫步在河邊，不僅可以享受冰品的甜美，傍晚還能欣賞秀麗的河景，增添了不少愜意與浪漫感。

熱賣中！新鮮芒果冰香甜誘惑

這家店主打當季新鮮水果，夏天主角自然是芒果冰！新推出的「芒果牛奶冰」以刨冰為基底，加上新鮮芒果厚實的鋪墊，不僅視覺上驚艷，入口更是滿滿夏天的香甜滋味。若你偏好複古口味，可以選擇額外加入布丁；若追求更加濃郁的口感，不妨試試他們家的奶蓋。每份冰品都附贈小珍珠與煉奶，讓客人可以根據個人口味自在調製甜度。

獨家珍品！限量芒果青、一試難忘

對於那些追求獨特風味的老饕來說，店主私藏的「芒果青」是無可錯過的珍品！這款冰品由店主親自醃製，每年限量供應，錯過就要等明年。酸甜的青芒果與蜜餞完美結合，帶來開胃的絕佳口感。而融入了台灣人獨愛的蕃茄蜜餞冰，也是一道意想不到的味蕾驚喜。小番茄與蜜餞在冰品中的絕妙搭配，加上一點番茄汁，保證讓人一口接一口，難以抗拒。

店家資訊

南泉冰菓室 地址：台南市安平區安平路270號 電話：06-350-6666 營業時間：週一至五12：00〜18：00／週六、日12：00〜21：00 粉絲專頁請點我

在這個火熱的夏日，gelato pique café的快閃店在台北SOGO盛大開幕，為每一位甜品愛好者帶來了前所未有的五感體驗。不僅是嘴裡的滋味，更是一場視覺與味覺的雙重享受。

探索新口味

當芋泥與珍珠這對完美搭檔在可麗餅裏相遇，奇妙的化學反應渲染了這片甜點天地。gelato pique café在這次限定快閃店中推出的「珍珠芋泥鮮奶油可麗餅」，便憑藉其豐富的層次感和極具吸引力的口感，迅速成為眾人熱議的焦點。在SOGO快閃店獨家供應的這款可麗餅，讓每一位品嚐者都能在驚訝與期待中翻滾。

健康飲品新選擇

同時，gelato pique café快閃店還推出了「洋梨綠色果昔」這款健康飲品。它將菠菜、西洋梨和蘋果的天然鮮美融於一體，不僅滋味鮮美，還能為你的健康生活添上一抹無負擔的活力。無糖、無人工添加的堅持，讓每一次的啜飲都是健康的選擇。

芋頭控的福音

蜷尾家與gelato pique café的聯名霜淇淋，無疑是芋頭控的絕佳選擇。這款「芋泥牛奶霜淇淋」以台中大甲芋頭與香濃牛奶馥郁結合，香氣逼人。再配上一片鹹甜兼具的芋頭片，細膩香甜間又有口感的變化，讓人回味無窮。

快閃展售全攻略

不僅是味蕾上的享受，整個快閃店的設計也充滿了法式浪漫和時尚感，成為拍照打卡的最佳場地。這次gelato pique café的SOGO快閃店將持續到八月底，錯過可能要再等下一次機會。並提供珍珠芋泥鮮奶油可麗餅、洋梨綠色果昔等多款限定商品，價格在160至200元不等，讓你在品味之餘也能感受到一份實惠。

店家介紹

士林夜市是台北市最具代表性的夜市之一，而其中一家深受在地人與遊客喜愛的冰品店就是辛發亭。這家小店以其獨特的冰品口味和豐富的選擇而受人推崇，無論是清爽的水果冰還是醇厚的奶霜，都是消暑的好選擇。

必點冰品推薦

來到辛發亭，一定不能錯過的就是他們的特製芒果冰。這款冰品選用的芒果果肉鮮甜多汁，搭配細緻的刨冰和獨家醬汁，入口即化且滿嘴芒果香。另外，店內還有一款人氣商品豆花紅豆冰，香滑的豆花搭配鬆軟的紅豆，完美的甜度讓人一試成主顧。

社群活動與討論

辛發亭積極透過社群平台與顧客互動，時常推出有趣的活動及限定優惠。如在Facebook上，他們會進行創意命名比賽，得獎作品更有機會成為店內新口味的名稱，這吸引了大批粉絲熱烈參與。此外，辛發亭還定期在YouTube上分享製作經過與新品介紹，讓人感受到滿滿的用心。

實際顧客體驗故事

• 故事一：小美，來自新竹的大學生，曾經在士林夜市偶然走進辛發亭，多種口感的芒果冰讓她驚為天人，從此成為她每趟台北行的必訪目標。
• 故事二：來自香港的旅行博主Alex，將辛發亭的刨冰列入他推薦的必吃清單中，並在其旅行視頻中介紹了他如何幸福地吃下每一口冰。
• 故事三：當地居民阿志每周都會固定到訪辛發亭，他認為辛發亭不僅是送來夏日清涼的好夥伴，更是一家讓他在繁忙都市中找回些許悠閒的小天地。

店家資訊

• 地址: 台北市大安區仁愛路52號1樓
• 電話: 02-2771-5050
• 營業時間: 週一至五 11:30～14:30、17:00～22:00／週六、日 11:30～22:00

介紹

來自韓國的蔬食餐廳「綠意韓情」位於台北市大安區，專為蔬食愛好者提供純正的韓式美味體驗。菜單精心設計，將韓國特色料理融入蔬食，價格在200至500元間，合理且親民。除了單點，餐廳還有非常適合分享的多人套餐，並且附贈多款韓式小菜，無限量供應。甫上桌的「藤蔔石鍋拌飯」絢麗多彩，滿溢豆蔔芳香。而令人愛不釋『口』的「雙味炸物拼盤」更是必點，特別是選擇「香甜芝麻蜜」及「辛辣白菜醬」這一組合，香脆爽口、甜中帶辣，仿佛將經典的韓國口味完美再現。

推薦菜單

• 藤蔔石鍋拌飯 (350元): 色彩繽紛，食材豐富，帶有誘人的鍋巴香味。
• 雙味炸物拼盤 (300元): 可選任兩種口味，推薦「香甜芝麻蜜」和「辛辣白菜醬」。

用餐環境

店內設計以自然木材為主，搭配些許綠植點綴，打造出一個溫馨宜人的用餐氛圍。客人在這裡不僅能享受美味佳餚，更能在自然和諧的環境中放鬆心情。

附註

欲知更多詳細資訊，請至餐廳官方網站或其社群平台查看最新的菜單和優惠訊息。

故事分享

1. 一位素食料理師，每逢放假都會帶一家三口來店裡用餐，品嘗不同的風味。他們一致認為這裡的韓式煎餅在台灣無出其右。
2. 一對從韓國留學回國的情侶，為了找回在首爾的回憶，踏進這間餐廳，在品味美食的同時也找回了許多美好的旅途記憶。
3. 有個年輕人從不挑食，卻偏愛辣味十足的料理，自從朋友帶他來餐廳後，他便成了這裡的常客。他每次總要點「辛辣白菜醬」用餐，辣得酣暢淋漓。

中秋節是一年一度的團聚時刻，烤肉則是這個節慶的重要活動之一。然而，烤肉常被認為與健康風險如致癌和煙害有關，讓許多人感到不安。實際上，只要注意一些小技巧，烤肉仍可以成為家庭愉快的活動且不必擔心健康問題。

烤肉網架的選擇

選擇正確的烤肉網架是減少健康風險的第一步。理想的選擇是具光澤且網目大的網架，這樣可以降低與食物的接觸面積。根據食藥署的試驗，粗糙且無光澤的網架可能含鋅量較高，但仍在安全範圍內。然而，選擇電鍍效果好的烤肉網架可以進一步降低接觸重金屬的風險。

鋁箔紙使用須知

鋁箔紙在高溫下遇酸性調味料（如檸檬汁、番茄醬）時可能會釋放鋁。為了避免這種情況，建議在烤熟後再淋上醬汁，這樣更為安全。

烤魚前的準備

烤魚時可能會產生大量煙霧，這些煙霧可能對呼吸道和眼睛造成刺激。建議在廚房先煮過魚肉，並利用抽油煙機去除煙味。使用鋁箔紙覆蓋鍋子，不僅可以防止煙霧瀰漫，也能加速食材熟透。

自製健康烤肉醬

市售的烤肉醬通常油脂及鈉含量偏高，對健康不利。嘗試自製健康的低油無鈉醬料，如將鳳梨或其他水果打成泥，加入檸檬汁和淡鹽醬油，這樣的烤肉醬既美味又健康。

挑選新鮮食材

選擇新鮮的瘦肉和魚肉來取代加工肉類，如貢丸及香腸，這些加工品油脂和鈉含量過高且含有氧化劑。而新鮮食材則能提供更豐富的營養而無需擔心添加劑的危害。

健康包肉方式

雖然葉菜類一般不適合燒烤，但可以使用生菜包裹烤熟的肉來享受美味。同時，甜椒與花椰菜等蔬菜不僅可以生食，也可以稍微燒烤後食用，這樣不僅能享受纖維的好處，也增加了餐桌上的趣味性。

透過掌握上述的技巧，你可以安心享受中秋節的烤肉派對，並且確保每一次舉辦都能夠做到健康、美味和安全。以下是幾個與烤肉相關的真實故事，展現了這些技巧實施後的成功案例。

故事一：家庭健康聚會

一個注重健康的家庭利用這些技巧，在自家庭院舉辦烤肉派對，選擇自製低鈉醬料以及新鮮低脂肉類，並結合生菜包的概念，不僅受到參加者的讚賞，也建立了一個健康聚會的新標準。

故事二：專業廚師的創意

某位職業廚師在咖啡廳推出烤魚宴會，使用鋁箔紙及鍋內蒸煮技術，讓整個宴會在充滿創意和資源節約的同時，提供了美味又富營養的餐點。

故事三：社區聯歡活動

某社區在中秋舉辦聯誼烤肉活動，講究選擇優質網架及製作健康醬料，結果活動在居民間掀起一股健康烤肉的風潮，改善了整個社區的飲食風格。

通過借鑒這些真實的例子，你可以更自在地享受烤肉活動，同時確保家人和自己的飲食健康。

夏日炎炎，誰不想來一碗透心涼的冰品呢？擁有「美食之都」美譽的台南，不僅有名產小吃，更有一系列獨具特色的冰品與飲品等待著食客的探訪。本文將帶你走訪六家台南最夯的冰品飲品店，享受盛夏冰涼的美好時光。從打響名號的珍珠奶茶到古早味道的泡泡冰，這些饒富趣味的選擇絕對不容錯過。

當紅珍奶：紅太陽的巨無霸珍珠奶茶

紅太陽咖啡廳以一杯巨無霸珍珠奶茶掀起了台南打卡潮流。這杯飲品以厚實的焦糖奶茶冰沙為基底，上面擺著滿滿的仙草珍珠，最後淋上獨家奶蓋。這樣豐富的口感和風味無論是直接喝還是用湯匙挖著吃，都讓人欲罷不能。

巨無霸芋圓：芋圓大大的驚人尺寸

位於國華街的芋圓大大，以超大尺寸的芋圓、地瓜圓出名。這些三到四倍大小的芋圓，十足讓芋頭控們為之瘋狂。無論是配上嫩仙草還是經典豆花，手工製作的芋圓總是柔軟適中，令人滿意不已。

百年老店：六甲媽祖廟剉冰的全料選擇

擁有110年歷史的六甲媽祖廟剉冰店，以驚人的性價比吸引眾多粉絲。這家冰店提供自製的粉條、粉粿等多種配料，還能選擇加上特有的糖漬楊桃或是招牌的麵茶粉。每碗冰品只需40元，承載著古早味香氣的剉冰令人口齒留香。

懷舊泡泡冰：在國華街上的獨特發現

國華街上有一家展示著古早味泡泡冰的店面讓人驚訝不已。這裡售賣的是香檳牛奶、梅子等口味的泡泡冰，價格親民，份量十足。享用這些冰品時，稍微捏碎袋口後即可享用，有如拆開科學麵般的趣味，絕對能喚起冰涼與童年的甜美回憶。

超限定綠豆湯：一個月只賣5天的綠豆皮

這家叫做綠豆皮的冰店，每月僅營業短短幾天，以其特製的粉粿、粉角綠豆湯吸引許多顧客。綠豆湯搭配小塊剉冰，讓人一邊品嚐著Q彈的粉角，一邊回味著滿滿實在的滋味。

創意雪花冰：ICE UNA的憤怒鳥變身

ICE UNA水果雪花冰專賣店以創意的憤怒鳥雪花冰而聞名。由火龍果原汁與檸檬製作而成的粉紫色雪花冰，搭配香甜西瓜，給人清爽消暑的極佳體驗。

每當夏天來臨，芒果的香甜總是讓人無法抵擋，而台南的這家知名冰品店，推出的芒果冰更是再度引起了大眾熱論。在這裡，每一碗芒果冰都堆滿了厚厚的芒果塊，搭配清涼碎冰與鮮芒果醬，成為了夏季必吃的消暑聖品。

美味爆棚的芒果冰

許多人慕名而來，為的就是品嘗這驚人的芒果冰。它不僅是視覺上的饗宴，每一口都有濃郁的芒果香氣。這家店的芒果冰經常出現在各大社交媒體上，成為了不少人的夏日打卡必備。

限量供應，快來搶號碼牌

由於這芒果冰的熱烈受歡迎，店家採取了現場排隊領取號碼牌的方式來分配，而不接受電話預訂。因此，若您想要品嘗這絕佳風味，務必要提前到店搶到珍貴的號碼牌。不要因為錯過而感到遺憾，早些到場佔位總會有所收穫。

多樣選擇，水果冰狂熱

如果沒有買到芒果冰，店內還提供各種綜合水果冰，像是將木瓜、西瓜、火龍果、櫻桃等九種不同的當季水果放入一碗中，配合不同的果醬，每一口都能讓人感受到豐富的水果甜香。

店家資訊及營業時間

• 店名：冰鄉
• 地址：台南市中西區民生路1段160號
• 電話：06-223-4427
• 營業時間：週二至日12：00～20：00（週一休）
• 粉絲專頁請點我

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在台南這座美食之城，我們找到了這家不容錯過的冰品店。與家人朋友一同享受這個夏天的芒果美味，快來沉浸在未知的清涼世界中。