隨著2023年基隆中秋煙火活動的到來,這將是一個絕佳的機會去品嚐基隆的地道美食。這座城市不僅因其絢麗的煙火而聞名,當地的美食亦令無數遊客讚不絕口。本次我們將帶您探索6大基隆人心目中舉足輕重的美食,包括具70年歷史的老餅店、口味絕佳的龍蝦麵以及獨具特色的鹽酥雞。若您想知道基隆還有哪些美食不容錯過,就跟著我們一起來發掘吧!
古早味的誘惑
基隆擁有一家歷史悠久的老餅店,開業至今已有70年歷史。這家老店以製作手工麵包和傳統糕點聞名,其中一款菠蘿麵包個頭不大但香味十足,內餡充滿了濃郁的奶黃,外皮金黃鬆脆,顧客中包含許多老饕絡繹不絕地前來購買,僅在出爐後短短十分鐘便被搶購一空,這家餅店的秘密武器就是古法烘焙,與現代設備完美融合。
海味珍饈盛宴
為海洋之城的基隆,怎可錯過新鮮海產呢?一家龍蝦專賣店就位於漁港邊上,每天清晨從海中捕撈起的龍蝦鮮美至極,搭配獨特的醬料及手工拉麵,成為這裡不容錯過的風味餐點。其龍蝦麵選用現煮現吃的方式,口感Q彈,令人垂涎欲滴,每週五是這裡的特別優惠日,吸引了無數慕名而來的顧客。
銷魂小吃特搜
走走基隆的小巷弄,您能聞到各種小吃的魅力香氣。最受歡迎的一是獨家秘製的鹽酥雞,香脆的表皮和多汁的雞肉,每口都迸發出美味,讓顧客流連忘返。店家特別搭配的辣椒粉更是讓味蕾感覺充滿挑戰,但每每想要停下,下一口又讓人無法抗拒!
甜點迷情
有一家低調的甜品店,近年來在網路上開始受到熱捧,尤其是他們的芒果奶酪甜點。該甜點以來自南部的香甜芒果製成,奶酪入口即化,完美展現細膩和香氣。每一個品嚐過的人都徹底迷上這樣的滋味,甚至為了一碗甜點願意排上兩小時的長龍,也有顧客表示甜點的美味超乎早期的名氣。
不容錯過的糕點
每到假日,位於市中心的傳統糕點行會出現大排長龍的景象,因這裡的招牌綠豆椪廣受歡迎,口感綿密,風味十足。這家糕點店傳承了祖父輩的手藝,不靠過多的廣告,持續吸引這座城市所有願意細細品味每道糕點的食客們。就像名家手藝,始終是同一種配方,卻總能調和出最佳的結果。
令人懷念的老味道
在這個快節奏的城市裡,基隆擁有一家用古早味深入人心的小食店。此店的最大賣點之一是老鴨湯,溫暖而濃郁的湯頭讓人忍不住多喝上幾碗。這道料理見證歲月流轉,每每喝下這一口暖湯,總讓顧客有穿越時空的錯覺,一種與時間賽跑的幸福感。
讓我們在這個中秋節到基隆,除了欣賞煙火,讓這座城市的美食滋養您的心靈,為您帶來滿滿的快樂與滿足。