台南人氣小吃！四天限定的廟前酥脆臭豆腐

台南以其悠久的美食文化聞名，其中位於台南南區鹽埕殿附近的臭豆腐攤位，吸引了無數美食愛好者。這家臭豆腐攤一年四季只在週四到週日營業，但即便如此，總是人潮擁擠，甚至還需要抽號碼牌來維持秩序。該攤的特色在於使用兩次油炸法，賦予臭豆腐獨特的酥脆口感，再搭配新鮮的台式泡菜，讓每一口都充滿驚喜與美味。

四天限定的秘密

「鹽埕殿臭豆腐」攤自開業以來，已經有二十多年的歷史。這個只營業四天的傳統風俗，讓顧客們總在開店前紛至沓來，生怕錯過這幾天的美食時刻。攤位的設置非常簡單，兩口大油鍋與忙碌的工作人員，讓人感受到一種原汁原味的小吃氛圍。

香酥不膩的雙倍享受

這家攤位的臭豆腐依著傳統的製作方法，先將整塊豆腐用中溫炸到金黃，再切塊進行第二次高溫酥炸，這樣的烹飪技巧不僅有效降低油膩感，還能讓豆腐的口感更加層次分明。想要更辣或加蒜泥的朋友們，一定要記住在點餐時跟老闆提前告知。

台式泡菜的絕佳配搭

臭豆腐與泡菜是傳統的完美組合，鹽埕殿的台式泡菜帶有微酸的風味，與臭豆腐形成互補，讓每口都是驚喜。每每品嘗，總讓人感到無盡的滿足和喜悅。

一個不能錯過的美食地址

如果你正計劃造訪台南，不妨親自前往鹽埕殿臭豆腐品味這難得的四天限定美味。

鹽埕殿臭豆腐 地址：台南市南區鹽埕路150號 電話：0933-671-537 營業時間：週四至日15:30 - 19:30（週一至三休息） 粉絲專頁： 鹽埕殿臭豆腐

實際故事分享

1. 舊日回憶： 馬女士回憶說，每當她去台南出差，總忍不住到鹽埕殿買臭豆腐。這成了她多年的習慣，一吃就是從孩子到大人，記憶裡的美味從未改變。
2. 搭配中的驚喜： 某次王先生帶外國朋友來品嚐，起初朋友對臭豆腐的味道心存疑慮，但一口泡菜搭臭豆腐後竟然讚不絕口，從此愛上這別具一格的台灣風味。
3. 老闆的故事： 攤主張大哥講述，在某個颱風逼近的日子，賣豆腐的攤頭依舊排滿等待的客人，他和團隊只得拼命工作，全無懈怠，讓這段經歷更顯珍貴。

披薩愛好者們的驚喜又來了！必勝客隆重推出全新的「夢幻甜點嘉年華」，帶來多款精心研發的甜點新品，為每位甜點控提供一場味蕾的饗宴。新品甜點限時供應，重量級口味不容錯過，還能享受購買優惠，給你一整個秋季的幸福甜蜜。

歡迎來到甜點天堂

從今日起，必勝客推出了一系列令人驚艷的甜點作品，把傳統與創新完美結合。這次的甜點嘉年華品項包括珍珠奶茶蛋黃酥、草莓果漿奶酪、藍莓奶油チョコパイ以及柚香蜂蜜鬆餅。各式甜點用了當季最鮮美的食材，讓每一口都充滿驚喜。

甜點魔法的魅力

「夢幻甜點嘉年華」不僅限於味覺的滿足，更創造了一個視覺與嗅覺的盛宴。華麗的包裝，搭配上的亮眼色彩如同走進夢幻般的糖果屋。為了給予客人完美的感受，必勝客的甜點團隊日以繼夜地測試並校準每一種口味，確保最佳的品質和口感。

三大故事分享

故事一：台北的新娘婚禮

一位台北的新娘在她的婚禮上選擇了必勝客的柚香蜂蜜鬆餅作為甜點，讓婚宴上的賓客驚艷不已。她說：「這款鬆餅散發著令人難以抗拒的香氣，讓這場婚禮更添甜美回憶。」

故事二：苗栗的家庭聚會

在苗栗的家庭聚會中，一位父親特意為孩子們預訂了草莓果漿奶酪。他表示：「我的孩子們一向挑食，但必勝客的甜點讓他們三下五除二地品嘗完，這是件很不容易的事！」

故事三：高雄的愛心動物園之旅

以高雄的動物園為背景，一家人使用限時優惠購買了一系列甜點作為野餐，成為他們旅行中最難忘的一部分。媽媽分享道：「這些甜點不僅好吃，更增添了我們和動物們互動的樂趣。」

結合心意的精品推薦

為了進一步提升用餐體驗，必勝客還貼心地提供各種甜點組合優惠，適合各種場合及人群。此外，甜點手冊中附贈了小貼士，教您怎樣在家中擺設出專業水準的甜點桌。

快來體驗這場屬於秋天的甜點嘉年華，讓必勝客帶給你和家人朋友無限的甜蜜回憶！

傳承50年的經典滋味

一味香餅家，位於台南市南區灣裡路，這家傳統餅店自2025年已經營超過50年，內外裝潢依然保持著傳統而樸實的風格。這裡的糕餅一直以來都廣受歡迎，無論是當地居民還是外地遊客，皆不免被它的獨特香味所吸引。這些年來，一味香餅家不僅堅守著古法製作的餅香，還不斷在產品上推陳出新。

多樣化的餡料選擇

店內最受歡迎的商品之一是「蛋黃蓮子」，其白豆沙餡料搭配著香嫩的蛋黃，滋味恰到好處，是非常經典的甜點。另有「烏豆蛋黃」，鹹香四溢的味道伴隨著微微的甜，給人非常特別的口感。此外以鳳梨為餡的產品則是各年齡層顧客的最愛，甜蜜中略帶酸爽，非常適合在享用下午茶時搭配。

源於傳統，勇於創新

一味香餅家自50年前開業以來就一直是當地的一大特色，雖然面對市場變遷，卻始終秉持著對品質的嚴格把控。他們不僅提供各式各樣的傳統糕點，還經營一系列有趣的懷舊零嘴，深受老幼喜愛。更特別的是，他們正在嘗試把老味道融合新的產品理念，推出了更多能吸引新一代消費者的烘焙食品。

三則故事：驚喜連連的品嚐之旅

故事一：從小的回憶

張先生從小在灣裡長大，每次經過這家餅店時，總能聞到店裡飄出的香味，成為他童年不可磨滅的記憶。如今，他帶著自己的孩子再次光臨這家店，回味當年的味道，驚訝於餅香仍然如舊。

故事二：外地遊客的愛店

林小姐來自台北，每每來台南旅遊，她都會專程到一味香餅家購買蛋黃蓮子。她表示，這是她去過的最獨特的餅店之一，每一次的蜂擁而出都充滿期待。

故事三：餐飲達人的推薦

知名美食評論家丁小明特地為一味香餅家撰文，推薦這裡的鳳梨餅。對於他來說，這裡的產品不僅是完美融合台灣風味的代表，更是情感與記憶的交織。

未來展望

一味香餅家不僅致力於保持傳統風味，還力求創新。他們希望在未來的日子裡，吸引更多的年輕族群，並計劃擴展至更多城市，讓更多人品味到這份來自台南的經典。

下載APP—讓美味不錯過

一味香餅家還推出了專屬APP，客戶可以隨時隨地進行訂購，支持店到店取貨或宅配到府。

這家餅店的成功令許多小企業主深感振奮，也讓更多人願意探索傳統與創新的無限可能。

台南麻豆區隱藏著許多絕妙的美食，這些地方的特色和獨特風味讓人一試成主顧。本篇文章為你揭開12家值得造訪的麻豆美食，每一家都有讓人再三回味的祕密。

台南麻豆美食特色速覽

台南麻豆的美食如同一場味蕾的冒險，從牛肉湯風味十足到甜美的車輪燒，每一口都帶來驚人感受。無論你有什麼樣的飲食偏好，這區域的餐廳都能提供從鎮上固定小攤到帶有現代感的精緻甜點店，完全融入當地的飲食文化。

其森牛肉湯：滷蛋吃到飽的秘密

走進其森牛肉湯，便會感受到火熱的牛肉湯香味漫溢。這裡提供的牛肉料理如牛肉湯和牛肉燴飯，以其牛肉的嫩度和湯頭的清甜著名，並附上無限量的滷蛋和肉燥飯，滿足任何饕客的飢餓感。

牛狀元牛肉湯：獨特牛豬混合肉燥飯

跟著香味找到牛狀元牛肉湯，這裡的牛肉湯採用牛骨與蔬果熬煮，湯底清爽可口。更令人驚訝的是，這裡的配飯提供獨特的牛豬混合肉燥，讓每位食客都能品嘗到不一樣的風味。

林媽媽鍋燒意麵：超夯銅板美食

關於林媽媽鍋燒意麵，不得不提其受歡迎的鍋燒系列。無論是傳統的意麵，還是新潮的拉麵和冬粉，搭配豚骨湯頭和豐富的配料，都令人一口接一口停不下來。

市五蝦肉飯：秒殺爌肉飯

在市五蝦肉飯，品嚐秒殺的爌肉飯是必做之事。每片爌肉都經過精心處理，外酥內嫩，再加上炸蝦和酸菜，風味絕佳。在這裡，你可以感受到真正職人的用心。

麻豆同學黑輪：童年的黑輪攤

如懷舊電影般的氛圍，麻豆同學黑輪以經典的口味俘獲了許多人的心。這家老字號的黑輪攤自1960年營業至今，讓人衝動想每天來一份。

紅豆族車輪燒：必吃半熟起司蛋燒

甜而不膩的紅豆族車輪燒，來這裡必點他們的半熟起司蛋燒。每次咬下去，內餡那股誘人的香氣與滑順的口感都讓人著迷，為味覺帶來不一般的享受。

阿助麻豆碗粿：百年老店的純粹味道

阿助麻豆碗粿是當地人引以為豪的百年老店，碗粿是專屬於南部的滋味，口感Q彈，搭配經典的台式肉羹，是時間的沉澱，連老饕客都讚口不絕。

阿蘭碗粿：重溫古早味

阿蘭的碗粿以台南古法製作，香而不膩的組合、獨特的鹹蛋黃點綴，讓人一口回到舊時光。

麻豆村伯菜粽：在地人的慰藉

這裡的菜粽以軟糯口感出名，搭配花生粉，每一口都能感受到濃郁的在地情懷。

龍泉冰店：偶像劇拍攝地的老冰店

在經典的《想見你》場景裡，龍泉冰店以其經典剉冰和必點的麵茶，不僅引來粉絲朝聖，也讓每位客人重新愛上傳統冰品。

新加坡冰城：用冰涼驚艷味蕾

炙熱的午後，來支新加坡冰城的玉米冰，是絕佳的降火快感。以巧克力和牛奶冰淇淋包裹，只要一口，就瞬間讓你的夏天降溫。

星巴克台南麻豆門市：柚子意象的驚喜設計

以當地的柚子種植為靈感，這家星巴克不僅飲品可口，其獨具特色的設計亦是每個來訪者的拍照新地標。

走遍全台，細細品味各家咖啡小店，總有一些技藝精湛的手沖咖啡，讓人流連忘返。在2025年，為你揭示那隱藏在巷弄間的寶藏店家，這裡的每一杯咖啡都是一場對味蕾的洗禮。從台北、台中到高雄，各地的咖啡香氣在晨霧中飄散，使得上班族和咖啡愛好者慕名而來，只為那片刻的奢華消費。接下來，我們將揭開這些獨特小店的神秘面紗。

全台咖啡香氛體驗

許多人以為喝咖啡僅僅是為了提神，但事實上，品味咖啡更是一場感官的饗宴。在台北的『隱藏咖啡館』，店內的咖啡豆來自全世界最遙遠的角落，經過精心烘焙，藉由手沖的技術展現其風味。每一口都是一個新的故事，而這一切的背後都是店家的經驗與熱情。

獨家手沖秘方揭密

『隱藏咖啡館』的店長Anna，以其獨特的手沖技藝聞名，她利用精確的溫度控制、細緻的研磨程度，製作出一杯杯完美的咖啡。她說：「手沖的秘密在於鐘擺狀的沖泡手法，這不僅讓咖啡呈現完美的風味，還能將香氣充分展開。」Anna更分享了她的內部小祕訣：在泡沫瀰漫時加入一滴巧克力香精，賦予咖啡獨特的甜味。

經典甜點完美搭配

一家好的咖啡店必有絕佳的甜點搭配。在『甜心咖啡』，香蕉巧克力千層派成為咖啡的最佳伴侶。大塊的香蕉和香濃的巧克力交織在層層酥皮之間，完美平衡咖啡的苦澀。顧客小玲分享：「這組合讓我彷彿置身巴黎的午後咖啡時光，完全舒壓！」

真實顧客故事分享

故事一：在高雄經營鋼琴行的顧先生，每周末固定光顧『鋼琴咖啡』。他談到：「這裡的咖啡是我工作靈感的泉源，一杯濃縮咖啡加一份草莓慕斯足以喚醒我的創作熱情。」

故事二：新竹的設計師Yuki，每次在『設計咖啡』找到創新靈感，因為店中的藝術擺設啟發了她的設計思維。「濃郁的咖啡搭配抹茶冰淇淋蛋糕，總讓我有將靈感化為現實的衝動。」

故事三：職業軍人阿力退伍後開設精品咖啡店，他說：「我前往全台各地尋找咖啡靈感，特別喜愛『隱巷咖啡』的手沖技巧，這讓我學會了將自身故事融入咖啡的沖泡中。」

《2023米其林指南》於今（23日）正式揭曉，必比登推介（Bib Gourmand）再度成為美食愛好者們的矚目焦點。今年新增的精選名單，包括首次列入的台南與高雄，台北及台中也有多間新入選餐廳。這次共有四個城市的147家餐廳上榜，其中不僅有台灣菜，還有來自各國的美食，讓愛好者直呼值得一試！

必比登推介（Bib Gourmand）新名單

必比登推介以米其林的吉祥物命名，旨在推廣『物有所值』的美食，包括小館及路邊攤等，您可以用不到1000元的價格品嚐到三道美食。這份榜單成為平價版的米其林指南，讓美食不再遙不可及。

各城市新入選餐廳

台北今年新增多家餐廳，其中包括經營多年的『雲南美食』及充滿歷史感的『川畝園』。在台中，一些歷史悠久的美食如『鳳記鵝肉』也榜上有名，為城市注入新的飲食活力。台南則以27家餐廳的成績傲視其他城市，台南的小吃如牛肉湯和虱目魚成為必訪景點。高雄今年首次亮相，名單中包括引人注目的路邊攤和經典台菜。

現場親歷體驗的故事

故事一：意外發現米其林餐廳的旅行者

一位旅行者在參觀台南古蹟時，不經意走入一家米其林推介的路邊小吃，品味了地道的台南鹹粥，從此成為該店的常客。

故事二：台北的老店新生

台北的一家老店『人和園』在經歷了市場轉變後再次入選，讓許多老顧客感動不已，這裡不僅是美食，也是大家兒時的回憶。

故事三：高雄米其林的新面貌

高雄的某個小攤販，因為必比登推介而聲名大噪，店主人老王每天忙碌不已，卻樂在其中，因為他的牛肉麵讓更多的人感受到了故鄉的味道。

這些故事讓我們見證了必比登推介不僅是餐飲名單，更是一份文化遺產，讓每個城市的在地風味得以流傳。

驚艷味蕾！不可錯過的「巧克力火鍋」，香滑甜美，令人沉醉的獨特體驗

神秘巧克力火鍋的誕生

在一個充滿浪漫與創新的世界裡，巧克力火鍋應運而生，這一令人驚艷的甜品料理讓味蕾迸發出前所未有的絢麗火花。當熱騰騰的融化巧克力流淌而下，與豐富多元的搭配食材相遇時，每一口都是一場味覺的盛宴。

巧克力火鍋的魅力

巧克力火鍋的魅力在於它的多樣性及變化性。無論是濃郁的黑巧克力，還是香甜的牛奶巧克力，甚至是白巧克力，每一種巧克力都能打造出自己獨特的滋味。搭配上新鮮的水果、香酥的餅乾或是鬆軟的蛋糕塊，讓每一口都充滿驚喜。

品嚐的故事分享

1. 愛情的見證：小林和美智子是一對熱愛旅行的情侶。造訪法國的某個小鎮時，兩人偶然發現了一家特色的巧克力火鍋店。他們在浪漫的燭光下，共享著美味的巧克力火鍋。那一刻，他們感受到了愛與食物的完美結合，自此成為彼此生命中的一部分。

2. 家庭聚會的亮點：對於林先生一家來說，巧克力火鍋不僅僅是一道甜食，更是一家人週末聚會時的歡樂時光。孩子們可以選擇自己喜歡的水果或餅乾沾上巧克力，享受著這份甜蜜滋味，同時也增進了彼此的感情。

3. 友誼的象徵：玲子和她的朋友們常常在週末聚會，她們最愛挑戰不同口味的巧克力火鍋。分享著各自的生活點滴，彼此的友誼在這份甜美中持續增溫，讓她們的友情如同巧克力般濃郁。

怎樣製作巧克力火鍋

製作巧克力火鍋其實不難，所需的食材有：高品質巧克力、鮮奶油，以及喜愛的搭配食物如水果、餅乾等。將巧克力和鮮奶油放入鍋中，以小火加熱攪拌成順滑的巧克力醬，然後就可以享用這一完美的甜點了。

尋找最佳巧克力火鍋地點

2025年，許多城市出現專門供應巧克力火鍋的店家，有些甚至以此為招牌特色。特別是在瑞士、法國這些以巧克力著稱的國度，探訪一間有歷史沉澱的巧克力火鍋餐廳，可以讓你品嚐到最原汁原味的幸福滋味。

品嚐巧克力火鍋，不僅僅是一個品味甜品的過程，更是一種感情的交流與分享。無論是和情人、家人或朋友，這份甜美都能拉近彼此的距離，留下難忘的記憶。