台南擁有多元化的美食選擇，尤其是在異國料理方面，更是精采絕倫。無論你是日本美食還是泰國料理愛好者，以下這四家餐廳都能讓你感受如同出國一般的餐飲體驗。台南的異國料理不僅味道地道，連店內裝潢都讓人瞬間置身異國。

Nest de後院泰式餐廳

首先要介紹的就是位於台南的Nest de後院泰式餐廳。這間別緻的小店幾乎可以稱得上是台南的泰國縮影。店內的裝置大多從泰國空運過來，讓人有如身臨其境。不僅是擺設，這裡的菜色無不讓泰國控魂牽夢繞。青木瓜沙拉、泰式鳳梨炒飯以及打拋豬肉香腸，都是店內不能錯過的佳餚。

nest餐廳酒吧

接下來是nest餐廳酒吧，這裡不僅是個酒吧，它亦是能讓人驚艷的泰式餐廳。店面外觀為翻新後的老房子，結合現代與懷舊的美感，令人耳目一新。店內的打拋豬肉和月亮蝦餅更是讓人食指大動，是與朋友聚會喝酒的絕佳去處。

Nest炭火燒肉專門

Nest炭火燒肉專門的特色在於其濃厚的日式風情，進門就能見到大阪地標固力果跑跑人的仿製品。這裡主打新鮮的食材與道地的燒烤技術，從骰子牛到厚切牛舌，每一道都讓人難以忘懷。

三十八番居酒屋《日式家庭料理》

最後介紹的是三十八番居酒屋，這是一間讓人彷彿置身於日本的居酒屋，從室內裝潢到食物味道，無不經過精心設計。蔥多到爆的鮪魚蔥丼和具有絕佳口感的日式鐵板炒麵，讓人覺得這真的是太地道了！

在台南，享受美食不僅是一種味覺的愉悅，更是一場文化的盛宴。

台灣牛肉麵的美食傳奇

在台灣，牛肉麵不僅僅是一道美食，更是文化的一部分，吸引了無數來自四面八方的饕客。不同於一般的麵食，牛肉麵的多樣性和各具特色的風味在台灣各地得到了充分的發揮。從經濟實惠的街頭小吃到獲得米其林餐盤的高檔享受，牛肉麵的魅力無所不在。

各地名店風格各異

在台北，我們可以找到「半島牛肉麵」這種具備冠軍名聲的知名店家，濃郁的湯頭和滑軟的牛肉吸引著無數牛肉麵愛好者。在比較偏僻的巷弄裡，「阿郎牛肉麵」以其令人驚喜的實惠價格和美味的湯頭成為內行人的秘密寶藏。

另一方面，像「天下三絕」這樣位於東區的店鋪，則以高級食材和講究的烹飪技藝著稱，它不僅提供了一碗豐盛的牛肉麵，更是一種高貴的用餐體驗。

24小時不打烊與濃郁口味的魅力

在台北的萬華地區，「富宏牛肉麵」24小時不打烊的經營模式滿足了所有時段饕客的期待。這裡的牛肉麵量大實惠，再加上自由選擇的飲料無限暢飲，無怪乎大受歡迎。

還有「劉山東牛肉麵」也提供了悠久歷史背景和經典口味，特有的清燉湯頭令不論內外皆深具嚼勁的牛肉更加美味。這些特點讓它成為米其林必比登推薦的一部分。

異國風味和國際知名度

「清真中國牛肉麵」融合了清真文化，精美的湯頭吸引了眾多不同國籍的遊客。而「吳家牛肉麵」不僅在北台灣著名，更成為韓國廚神白種元的推薦之選，這樣的知名度讓它成為很多遊客的非去不可的一站。

傳統與創新的美味競技

隨著時間的推移，牛肉麵在台灣的發展也看到了許多創新的變化，比如在「老宋記真善美牛肉麵」中，以紅燒口味為主的勾引味蕾，搭配半筋半肉的調和使得每個細節都有驚喜。

這些美味的故事不僅為台灣的美食文化增添了光彩，也讓牛肉麵這道經典美食成為不可錯過的美味之旅，無論是本地人還是外國遊客，都在尋找並享受這些無與倫比的美食風潮。

三個實際故事

1. 一位名叫大衛的美國遊客在造訪台北時意外發現「阿郎牛肉麵」，他對於僅70元就能享受到如此美味的體驗激動不已，並在他的旅遊博客中大力推薦。

2. 韓籍旅行喜好者智淵在台灣度假期間，聽從知名韓國廚神白種元的建議，特意到訪「吳家牛肉麵」，在嘗試後被其濃郁的湯頭深深吸引，並為朋友們帶回大捧的牛肉麵袋裝湯底。

3. 本地的上班族小美每每加班結束後，必定會和同事一起光顧「富宏牛肉麵」，在深夜時分享受著可以隨時加湯的便利與飽足感，成為她能量的補給站。

結語

不管你的牛肉麵喜好如何，台灣各地必然有一家能滿足你味蕾挑剔的店舖。品嚐各地特色的牛肉麵，無疑是在閱味人生中的一大樂事。

店家資訊

體驗來自泰國的異國美味，就在台北市大安區的Ros Thai。這裡是個品嚐正宗泰式料理的好地方，讓您在台灣也能享受到如在曼谷街頭般的美味。

• 地址: 台北市大安區大安路一段31巷3號
• 電話: 02-2776-4005
• 營業時間: 11:30～14:30、17:30～21:30

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傳承50年的經典滋味

一味香餅家，位於台南市南區灣裡路，這家傳統餅店自2025年已經營超過50年，內外裝潢依然保持著傳統而樸實的風格。這裡的糕餅一直以來都廣受歡迎，無論是當地居民還是外地遊客，皆不免被它的獨特香味所吸引。這些年來，一味香餅家不僅堅守著古法製作的餅香，還不斷在產品上推陳出新。

多樣化的餡料選擇

店內最受歡迎的商品之一是「蛋黃蓮子」，其白豆沙餡料搭配著香嫩的蛋黃，滋味恰到好處，是非常經典的甜點。另有「烏豆蛋黃」，鹹香四溢的味道伴隨著微微的甜，給人非常特別的口感。此外以鳳梨為餡的產品則是各年齡層顧客的最愛，甜蜜中略帶酸爽，非常適合在享用下午茶時搭配。

源於傳統，勇於創新

一味香餅家自50年前開業以來就一直是當地的一大特色，雖然面對市場變遷，卻始終秉持著對品質的嚴格把控。他們不僅提供各式各樣的傳統糕點，還經營一系列有趣的懷舊零嘴，深受老幼喜愛。更特別的是，他們正在嘗試把老味道融合新的產品理念，推出了更多能吸引新一代消費者的烘焙食品。

三則故事：驚喜連連的品嚐之旅

故事一：從小的回憶

張先生從小在灣裡長大，每次經過這家餅店時，總能聞到店裡飄出的香味，成為他童年不可磨滅的記憶。如今，他帶著自己的孩子再次光臨這家店，回味當年的味道，驚訝於餅香仍然如舊。

故事二：外地遊客的愛店

林小姐來自台北，每每來台南旅遊，她都會專程到一味香餅家購買蛋黃蓮子。她表示，這是她去過的最獨特的餅店之一，每一次的蜂擁而出都充滿期待。

故事三：餐飲達人的推薦

知名美食評論家丁小明特地為一味香餅家撰文，推薦這裡的鳳梨餅。對於他來說，這裡的產品不僅是完美融合台灣風味的代表，更是情感與記憶的交織。

未來展望

一味香餅家不僅致力於保持傳統風味，還力求創新。他們希望在未來的日子裡，吸引更多的年輕族群，並計劃擴展至更多城市，讓更多人品味到這份來自台南的經典。

下載APP—讓美味不錯過

一味香餅家還推出了專屬APP，客戶可以隨時隨地進行訂購，支持店到店取貨或宅配到府。

這家餅店的成功令許多小企業主深感振奮，也讓更多人願意探索傳統與創新的無限可能。

台南麻豆區隱藏著許多絕妙的美食，這些地方的特色和獨特風味讓人一試成主顧。本篇文章為你揭開12家值得造訪的麻豆美食，每一家都有讓人再三回味的祕密。

台南麻豆美食特色速覽

台南麻豆的美食如同一場味蕾的冒險，從牛肉湯風味十足到甜美的車輪燒，每一口都帶來驚人感受。無論你有什麼樣的飲食偏好，這區域的餐廳都能提供從鎮上固定小攤到帶有現代感的精緻甜點店，完全融入當地的飲食文化。

其森牛肉湯：滷蛋吃到飽的秘密

走進其森牛肉湯，便會感受到火熱的牛肉湯香味漫溢。這裡提供的牛肉料理如牛肉湯和牛肉燴飯，以其牛肉的嫩度和湯頭的清甜著名，並附上無限量的滷蛋和肉燥飯，滿足任何饕客的飢餓感。

牛狀元牛肉湯：獨特牛豬混合肉燥飯

跟著香味找到牛狀元牛肉湯，這裡的牛肉湯採用牛骨與蔬果熬煮，湯底清爽可口。更令人驚訝的是，這裡的配飯提供獨特的牛豬混合肉燥，讓每位食客都能品嘗到不一樣的風味。

林媽媽鍋燒意麵：超夯銅板美食

關於林媽媽鍋燒意麵，不得不提其受歡迎的鍋燒系列。無論是傳統的意麵，還是新潮的拉麵和冬粉，搭配豚骨湯頭和豐富的配料，都令人一口接一口停不下來。

市五蝦肉飯：秒殺爌肉飯

在市五蝦肉飯，品嚐秒殺的爌肉飯是必做之事。每片爌肉都經過精心處理，外酥內嫩，再加上炸蝦和酸菜，風味絕佳。在這裡，你可以感受到真正職人的用心。

麻豆同學黑輪：童年的黑輪攤

如懷舊電影般的氛圍，麻豆同學黑輪以經典的口味俘獲了許多人的心。這家老字號的黑輪攤自1960年營業至今，讓人衝動想每天來一份。

紅豆族車輪燒：必吃半熟起司蛋燒

甜而不膩的紅豆族車輪燒，來這裡必點他們的半熟起司蛋燒。每次咬下去，內餡那股誘人的香氣與滑順的口感都讓人著迷，為味覺帶來不一般的享受。

阿助麻豆碗粿：百年老店的純粹味道

阿助麻豆碗粿是當地人引以為豪的百年老店，碗粿是專屬於南部的滋味，口感Q彈，搭配經典的台式肉羹，是時間的沉澱，連老饕客都讚口不絕。

阿蘭碗粿：重溫古早味

阿蘭的碗粿以台南古法製作，香而不膩的組合、獨特的鹹蛋黃點綴，讓人一口回到舊時光。

麻豆村伯菜粽：在地人的慰藉

這裡的菜粽以軟糯口感出名，搭配花生粉，每一口都能感受到濃郁的在地情懷。

龍泉冰店：偶像劇拍攝地的老冰店

在經典的《想見你》場景裡，龍泉冰店以其經典剉冰和必點的麵茶，不僅引來粉絲朝聖，也讓每位客人重新愛上傳統冰品。

新加坡冰城：用冰涼驚艷味蕾

炙熱的午後，來支新加坡冰城的玉米冰，是絕佳的降火快感。以巧克力和牛奶冰淇淋包裹，只要一口，就瞬間讓你的夏天降溫。

星巴克台南麻豆門市：柚子意象的驚喜設計

以當地的柚子種植為靈感，這家星巴克不僅飲品可口，其獨具特色的設計亦是每個來訪者的拍照新地標。

《2023米其林指南》於今（23日）正式揭曉，必比登推介（Bib Gourmand）再度成為美食愛好者們的矚目焦點。今年新增的精選名單，包括首次列入的台南與高雄，台北及台中也有多間新入選餐廳。這次共有四個城市的147家餐廳上榜，其中不僅有台灣菜，還有來自各國的美食，讓愛好者直呼值得一試！

必比登推介（Bib Gourmand）新名單

必比登推介以米其林的吉祥物命名，旨在推廣『物有所值』的美食，包括小館及路邊攤等，您可以用不到1000元的價格品嚐到三道美食。這份榜單成為平價版的米其林指南，讓美食不再遙不可及。

各城市新入選餐廳

台北今年新增多家餐廳，其中包括經營多年的『雲南美食』及充滿歷史感的『川畝園』。在台中，一些歷史悠久的美食如『鳳記鵝肉』也榜上有名，為城市注入新的飲食活力。台南則以27家餐廳的成績傲視其他城市，台南的小吃如牛肉湯和虱目魚成為必訪景點。高雄今年首次亮相，名單中包括引人注目的路邊攤和經典台菜。

現場親歷體驗的故事

故事一：意外發現米其林餐廳的旅行者

一位旅行者在參觀台南古蹟時，不經意走入一家米其林推介的路邊小吃，品味了地道的台南鹹粥，從此成為該店的常客。

故事二：台北的老店新生

台北的一家老店『人和園』在經歷了市場轉變後再次入選，讓許多老顧客感動不已，這裡不僅是美食，也是大家兒時的回憶。

故事三：高雄米其林的新面貌

高雄的某個小攤販，因為必比登推介而聲名大噪，店主人老王每天忙碌不已，卻樂在其中，因為他的牛肉麵讓更多的人感受到了故鄉的味道。

這些故事讓我們見證了必比登推介不僅是餐飲名單，更是一份文化遺產，讓每個城市的在地風味得以流傳。

2025年的聖誕節將會隨著那些美麗的蛋糕而變得更加迷人！這次我們拜訪了知名的甜品店Bonnie Sugar，探索製作華麗水果蛋糕的秘密。這些蛋糕不僅外觀引人注目，還使用了當季最新鮮的水果作為主要材料。無論是與朋友、家人、情人，還是獨自一人度過這個節日，蛋糕的酸甜口味都能讓聖誕的氣氛更加幸福圓滿。

聖誕巧克力松樹蛋糕

想不想擁有自己的聖誕小森林？這款蛋糕採用綠色巧克力奶油，層層堆疊出樹的形狀。最後撒上一些珍珠糖，並用新鮮的藍莓作為點綴，仿佛一場靜謐的雪景掛在你的餐桌上。

紅寶石草莓蛋糕

草莓控們有福了！在這款蛋糕中，厚實的草莓內餡被濃郁的奶油包裹，每一口都可以享受到草莓的香甜。並且，每一層都有鮮奶油，最後再放上一整顆草莓，妝點蛋糕的頂端，讓你的心情如同聖誕的星星閃閃發光。

冬季莓果塔

這款冬季莓果塔是令人無法抗拒的選擇，卡士達醬與手工派皮完美結合，配上10多種新鮮莓果將你的嘴巴帶入甜蜜的深淵，正是這樣的甜味讓這個快要融化的冬天變得溫暖。

Bonnie Sugar還提供其他系列的蛋糕與飲品，為你的聖誕節帶來更多的色彩！

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高雄店 地址: 高雄市新興區文橫二路143巷2號 電話: 072211345 Facebook粉絲專頁

台北店 地址: 台北市大安區師大路83巷7號 電話: 0233651600 Facebook粉絲專頁

森林店 地址: 台北市中正區北平東路9號 電話: 0223935606 Facebook粉絲專頁

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提姆 食物探險家 布迪 不停探索美味的勇氣滿滿的探險家，夢想在世界各地嘗試各種美食，並分享給大家。 布迪 FATBUDI Facebook粉絲團