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內行人才知道!嘉義東市場不可錯過的美食祕笈:排隊炸肉捲、無限暢飲湯頭、經典老牌春捲

作者: 阿美食客
2025-02-02T13:54:14.239644+00:00

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嘉義東市場,一個充滿歷史韻味的地方,幾乎每個攤位都能引人食指大動。隱藏於這裡的幾家珍貴老店如同寶藏一般,吸引著各地饕客不遠千里而來。

阿富網絲肉捲:古早味的經典招牌

阿富網絲肉捲,是嘉義東市場的經典攤位之一。這家店只有這麼一家,是老饕非常鍾愛的珍味。香酥的外皮與豐富的內陷加上紅蘿蔔、芹菜和洋蔥的味道共同交織,形成一種只屬於古早味的甜美記憶。

王家祖傳牛雜湯:老店的無限湯頭享受

在這個充滿歷史感的市場中,王家祖傳牛雜湯是不可不試的選擇。這家店已有超過一百年的歷史,湯頭的秘訣在於豐富的牛雜與清鮮的湯底相融,再搭配香甜的生薑,讓每一口都充滿驚喜。

袁家筒仔米糕:歷史悠久的美味

袁家筒仔米糕,以其樸實而經典的滋味吸引著每一位嘗試者。自製的米糕佐以蝦米與油蔥爆香,再加上滷肉的鹹香,讓人無法抗拒地重複品味。

樂樂碗粿:甜鹹皆具的在地小吃

樂樂碗粿是嘉義的一大特色小吃,細膩的米漿口感中帶有微甜的滋味,搭配上肉絲和醬油的調味,讓每一口都成為在地最熱愛的風味標誌。

王家春捲魷魚:簡單卻長青的選擇

王家春捲魷魚,是一家跨越半個世紀的老店。其春捲內餡豐富,保留了蔬菜的鮮甜,而魷魚的爽彈口感更是令人叫絕,成為了不可錯過的經典選擇。

東門雞肉飯:嘉義必嘗的經典

不論是早餐還是晚餐,東門雞肉飯之於嘉義,美味程度已然無人能敵。飽滿的雞肉與適當的調味,讓這碗簡單的飯食成為在地人的日常慰藉。

常見問題

嘉義東市場有什麼必吃的東西?

嘉義東市場有許多經典小吃,如阿富網絲肉捲、王家牛雜湯、袁家筒仔米糕等,每一樣都值得一試。

阿富網絲肉捲的價格是多少?

阿富網絲肉捲的價格約為70元,非常值得一試。

牛雜湯裡有哪些食材?

牛雜湯中有牛心、牛腰、牛肝和牛肚等食材,搭配清甜的湯頭特別美味。

樂樂碗粿有什麼特別之處?

樂樂碗粿以油蔥香和肉絲及甜醬油糕著稱,口感軟Q、風味獨特。

王家春捲魷魚賣什麼?

王家春捲魷魚專賣春捲和川燙魷魚,簡單卻受歡迎了超過一甲子。

相關評價

李大明
2024-10-20 21:23

這些嘉義美食真讓人流連忘返,每次去都覺得不虛此行,特別是牛雜湯!


王小花
2024-08-07 12:55

東市場的氛圍和小吃都讓人感受到傳統的魅力,尤其春捲讓我大開眼界!


劉欣妍
2024-03-11 07:03

每次到嘉義一定會去,肉捲的皮超酥脆,絕對不能錯過!


陳志明
2024-06-28 01:57

雞肉飯非常好吃,與眾不同的香味讓人回味無窮。


朱碧華
2024-02-21 22:05

我覺得潮濕時間去可能會有些擠,也有些攤位排隊時間較久。


相關留言

小美
2024-12-16 04:20

看起來都超級好吃,下次一定要去試試!


阿強
2025-01-16 04:12

嘉義真的是美食的寶庫,讓我垂涎欲滴。


琪琪
2024-12-04 13:24

這些小吃讓我想起媽媽的味道,有機會一定要大吃一輪。


小胖
2024-07-25 18:51

肉捲真的很厲害,外酥內嫩,不愧是本地人的最愛。


阿媛
2024-12-05 19:24

市場的湯頭實在是太棒了,喝了覺得整個人都暖了!


張嫂小吃店

張嫂小吃店

店家資訊

營業時間

  • 每日:11:00~22:00

店家介紹

張嫂小吃店位於繁華的台北市大安區,以平價卻美味的家庭小吃獲得顧客讚譽。每一道料理使用的都是當天新鮮採購的食材,精心烹煮,帶給食客如家常般的溫暖和滿足。

菜單特色

張嫂小吃店的菜單中融合了傳統與創新,以適合各類型客人的需求。近期精選的香煸五花肉特製茄汁麵頗受好評,成為必點的明星餐品。

香煸五花肉

這道菜以香氣四溢的五花肉為主角,搭配秘製香料,讓每一口都充滿了驚喜。不少顧客表示吃上一份便會忍不住想再來一盤。

特製茄汁麵

由特製茄汁搭配Q彈麵條,再加入鮮嫩蔬菜與肉片,完美的酸甜平衡,是老饕們一再回味的經典。

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立刻前往,享受美食!

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