引言

台北的夜市以其多樣化的小吃和豐富的文化吸引了無數的旅客和當地居民。從南機場夜市到士林夜市，各式各樣的美食攤位競相把最具代表性的台味呈現在食客面前。這次，我們精選出2023年必吃的10大夜市攤位，讓您不再面臨選擇困難。

台北夜市概況

台北的夜市一直是美食愛好者必訪的景點之一。這裡不僅有經典的中國傳統小吃，還有融合各國特色的創意料理。無論是當地人還是遊客，夜市都是享受夜生活和舌尖美味的最佳去處。在這些熱鬧的夜市中，您會發現每一攤都有其獨特之處。

必吃攤位推薦

1. 南機場夜市 - 臭老闆現蒸臭豆腐 ：這裡的臭豆腐以其濃郁的醬料和酥脆的外皮著名。不吃重口味的朋友可能會對這家店感到驚喜。

2. 寧夏夜市 - 方家雞肉飯 ：以其香嫩的雞肉和獨特的油蔥醬汁聞名，每一口都能品嘗到鮮甜的雞肉精華。

3. 饒河夜市 - 陳董藥燉排骨 ：湯頭甘甜，帶有中藥的幽香，是秋冬時節暖心的最佳選擇。

4. 公館夜市 - 藍家割包 ：獨特的肉香和彈牙的包子皮，配上自選的肉類肥瘦搭配，讓您的味蕾滿滿都是幸福感。

5. 臨江街夜市 - 御品元冰火湯圓 ：兼具冰涼與熱氣騰騰的雙重口感，獨特的桂花蜜增加了甜湯圓的味覺層次。

6. 士林夜市 - 鍾家原上海生煎包 ：純手工製作的生煎包，以滿滿肉汁和精心挑選的中筋麵粉聞名。

故事分享

1. 一位日本遊客曾特別飛抵台北，只為了在夜市吃到正宗的臭豆腐，他表示這是他在人生中品嚐過最特別的美食。
2. 一位大學教授經常帶外國學者到公館夜市，他認為割包是一道能代表台北美食文化的傳統食品。
3. 年輕的IT工程師小張每次加班後，最喜歡去饒河夜市的藥燉排骨店，他說這碗湯帶給他一整週的活力。

結語

這些攤位代表著台北夜市的精髓，從小巷熱炒到傳統小吃，我們可以感受到每一道美食背後的故事與熱情。無論您是第一次來台灣，或是尋找久違的台味，只要您親自來到這些夜市攤位，便能深刻體會到台北夜市的獨特魅力。

引言

在沒有太多夜生活的台東，喜歡找宵夜的旅客有福了！劉總經理推薦了一家滷味店，這裡是許多飯店員工下班後的必訪之地，宵夜首選。

鴨血的美味

到這家店，必點的就是麻辣滷鴨血，搭配酸菜、蔥末和特製辣椒醬，香氣撲鼻，一大盤只需20元，絕對是超值美味。

豬尾巴與粉腸

豬尾巴非常適合作為下酒菜，Q彈有嚼勁，而粉腸則吸滿滷汁，濃郁的口感讓人一口接一口。

必試泡麵

無論飽不飽，一定要試試肉燥泡麵，濃厚的油蔥肉燥香氣直撲鼻，令人難以抗拒。

餐廳資訊

來點感性滷味 地址：台東縣台東市寶桑路209號 電話：（08）931-0292 營業時間：17:00～凌晨02:30

店家資訊

位於日本兵庫縣神戶市中央區的igrekplus Hotel Boutique，是一處兼具現代與傳統風格的住宿選擇，讓旅客在這裡體驗獨特的文化魅力。

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不懂露營卻想親近大自然？台灣有許多免裝備露營地，讓你輕鬆享受露營的樂趣。同時享用美食美景，以下我們列出五大推薦地點。

蟬說：霧繞

位於新竹五峰鄉的「蟬說：霧繞」，是一處被雲霧環繞的夢幻之地。這裡提供高規格的帳篷設施，讓你不用自備裝備就能享受舒適的露營體驗。到此地的遊客可以參與DIY活動，並品嚐以當地食材打造的特色料理，從早到晚都可以在自然美景中感受到無比的放鬆。

野漾莊園

「野漾莊園」在新竹橫山擁有豪華露營區，範圍廣達18000坪。據說周杰倫也曾在這裡為他的兒子慶生。入住該莊園，就像是入住高級飯店，並享用頂級食材，如A5和牛等，夜晚還能享受營火晚會及戶外影院的樂趣。

愛上喜翁

「愛上喜翁」將奢華和自然完美結合，位於新竹五峰鄉的高山之中，這個露營地點讓你彷彿置身天空之城。全包式的設施讓你無需準備繁瑣的露營裝備，並提供富有趣味的DIY活動和大自然挑戰。

相思園景觀露營區

「相思園景觀露營區」擁有獨特的星空帳篷，讓你可以在溫暖舒適的環境中欣賞廣闊的星空。這裡的便利設施使露營更加輕鬆愉快，吸引著對露營略感陌生的遊客。鄰近的綿羊牧場提供了更多戶外活動選擇。

築夢山城休閒農場

「築夢山城休閒農場」以其絕美的星空及雲海夜景而出名，是許多露營愛好者的首選。除了無與倫比的自然景觀，這裡還有全年不斷變換的花海，從櫻花到落羽松，一年四季皆有不同的驚喜。

這些台灣精選露營地，為冒險精神未泯但又懶於準備露營工具的朋友提供了完美的選擇。

在台中大甲這個美食天堂，隱藏著一個特殊的炸物秘密。這就是傳說中的『雄哥地瓜磚』，以其獨特的外型和口感征服了每一個前來嘗試的人。它的製作過程全是純手工，為喜愛地瓜的朋友提供了一個全新的口味選擇，尤其是假日限定販售，更賦予它一層神秘的面紗。

夜市隱藏美食發現

要說起『雄哥地瓜磚』的地點，就不得不提到台中大甲武營路，它就那麼低調地位於大甲蔣公路夜市之外。初聞這美味還是因為那長長的人龍縱橫於小巷之間。在這裡，不論是原味還是抹茶口味，都得在下午2點過後開始排隊搶購，晚來就恐怕只剩窗邊拭淚的份了。

飽滿可口的地瓜磚

若要細談這『地瓜磚』，最讓人印象深刻的當屬它那紮實的口感。它選用台農57號地瓜為原料，使每一口都飽含自然的甘甜。尤其現炸出爐的時候，香氣撲鼻，讓人食慾大開。據說一份地瓜磚就能讓人飽足一整天，這或許就是其傾倒眾多饕客的重要原因。

獨特抹茶風味

如果說原味地瓜磚是基本款，那抹茶口味絕對是升華版。那抹茶澤透出淡雅的清香，與地瓜的甜味共舞。不過因為限量供應，有意的朋友還是要記得提前預訂，不然很可能會撲空。

親自品嘗的故事

一位來自台中的美食部落客，在一次夜市探險中無意中發現了這樣一顆寶石。當她第一次嘗到這種地瓜磚時，驚訝地發現它與過去吃過的地瓜球全然不同。另一位來自台南的旅客這樣描述他的體驗：『那天，我在朋友的建議下去大甲遊玩，意外地看見這家店。整個隊伍排得像條龍，我心想這其中定有秘訣。』最後，一位來自高雄的食客表示，為了吃到抹茶口味，必須提前兩個星期預訂，毫不遲疑地認約以赴，絕對是值得的等待。

基隆的美食饗宴：俠客肉重鍋的魅力

店家資訊

基隆市仁愛區愛一路37號2樓

電話：02-2427-8899

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內容

口碑爆棚的火鍋天堂

基隆愛一路上的「俠客肉重鍋」無疑是肉食者的天堂。這家高性價比的火鍋店，以其獨特的中國武俠風裝潢吸引了無數愛好者。一面武功祕笈的打卡牆成了熱門的拍照景點，而店內提供的新鮮豐盛食材，包括崁仔頂的北海道干貝、九孔鮑魚、小卷等海鮮，更是讓人大呼過癮。目前，「俠客肉重鍋」已開放內用，並且全面落實防疫措施，讓客人能安心享受美食。

東方風韻的店內設計

店內濃厚的東方氛圍，讓人彷彿置身於中國古典武俠世界。從門口的裝飾貼紙到懸掛的中式燈具，每一處細節都透露著老闆對中國文化的鍾愛，特別是武功祕笈牆面，成為許多客人的拍照打卡必選之地。菜單更是別具特色，以武功名稱命名，讓人不禁狀似一位「武林高手」正準備挑選他的絕招。

花雕雞鍋：重口味者的最愛

對於火鍋愛好者而言，湯頭、食材與調味是三個不可或缺的元素，而俠客肉重鍋在這三方面都表現得可圈可點。選擇了他們的花雕雞鍋，湯頭以豬大骨與雞骨熬製，加入花雕酒與薑片後，味道更是令人一試成主顧。大塊的雞肉與其他豐富的食材，充分激發了我的味蕾。

海鮮盤的極致享受

來到基隆，品嘗海鮮是必不可少的活動。俠客肉重鍋的海鮮盤選材用心，崁仔頂的新鮮海產保證了品質的絕佳。包括北海道干貝和九孔鮑魚等，讓人每一口都能品味到海洋的鮮甜。對於通勤族而言，營業時間到凌晨2點，更是一大福音。

消費資訊與防疫措施

• 營業時間: 周一至日11:00～凌晨02:00
• 店內防疫措施妥善，請依照指引共創安全用餐環境。

《2023米其林指南》於今（23日）正式揭曉，必比登推介（Bib Gourmand）再度成為美食愛好者們的矚目焦點。今年新增的精選名單，包括首次列入的台南與高雄，台北及台中也有多間新入選餐廳。這次共有四個城市的147家餐廳上榜，其中不僅有台灣菜，還有來自各國的美食，讓愛好者直呼值得一試！

必比登推介（Bib Gourmand）新名單

必比登推介以米其林的吉祥物命名，旨在推廣『物有所值』的美食，包括小館及路邊攤等，您可以用不到1000元的價格品嚐到三道美食。這份榜單成為平價版的米其林指南，讓美食不再遙不可及。

各城市新入選餐廳

台北今年新增多家餐廳，其中包括經營多年的『雲南美食』及充滿歷史感的『川畝園』。在台中，一些歷史悠久的美食如『鳳記鵝肉』也榜上有名，為城市注入新的飲食活力。台南則以27家餐廳的成績傲視其他城市，台南的小吃如牛肉湯和虱目魚成為必訪景點。高雄今年首次亮相，名單中包括引人注目的路邊攤和經典台菜。

現場親歷體驗的故事

故事一：意外發現米其林餐廳的旅行者

一位旅行者在參觀台南古蹟時，不經意走入一家米其林推介的路邊小吃，品味了地道的台南鹹粥，從此成為該店的常客。

故事二：台北的老店新生

台北的一家老店『人和園』在經歷了市場轉變後再次入選，讓許多老顧客感動不已，這裡不僅是美食，也是大家兒時的回憶。

故事三：高雄米其林的新面貌

高雄的某個小攤販，因為必比登推介而聲名大噪，店主人老王每天忙碌不已，卻樂在其中，因為他的牛肉麵讓更多的人感受到了故鄉的味道。

這些故事讓我們見證了必比登推介不僅是餐飲名單，更是一份文化遺產，讓每個城市的在地風味得以流傳。