板橋,這個充滿文化與活力的地方,不僅以其迷人的景點著稱,更因應著豐富多樣的美食文化吸引著遊客。尤其是在2023年新北耶誕城的歡樂氣氛中,品味板橋的特色伴手禮更是一大樂趣。從柯基屁屁麵包到傳統豆沙餅,每一款都凸顯了當地獨特的創意和傳統。讓我們一起走進這九個受歡迎的伴手禮,體驗板橋迷人的美味之旅。
奶油先生:柯基屁屁麵包
位於板橋的奶油先生以其獨特的柯基屁屁麵包聞名。這款麵包不僅在造型上吸睛,還有多種口味供選擇。原味、香草卡士達和巧克力卡士達都是人氣選擇,讓人一試成主顧。而且這款麵包的酥軟口感以及微甜的奶油滋味,讓吃過的人都忍不住一再回購。
和泰興食品:五花肉布丁蛋糕
在和泰興食品,最受矚目的產品莫過於五花肉布丁蛋糕。這款蛋糕將布丁與蛋糕巧妙結合,以多層漸變的顏色和質感吸引著食客。50元的價格卻能帶來豐富的口感層次,融合了焦糖的濃厚與蛋糕的柔潤,令人捨不得放下。
小潘蛋糕坊:排隊必吃鳳凰酥
在板橋,不少人都知道小潘蛋糕坊的鳳凰酥是絕對不能錯過的選擇。其獨特的鹹蛋黃內餡搭配甜美的果餡,讓每一口都滿足著味蕾上的期待。不僅在當地深受歡迎,在全台灣也有著響亮的名聲。
信芳餅店:傳統老字號的小確幸
隱藏在板橋巷弄中的信芳餅店,是許多當地人心目中的經典。尤其是這裡的豆沙餅和蛋黃酥,更是讓每個經過饕客流連忘返的原因。店裡不追求華麗的包裝,更注重的是食物本身的質量,這種樸實無華的美味也吸引了不少名人的青睞。
長興餅店:百年豆沙餅
長興餅店的豆沙餅早已成為板橋的代表性傳統點心之一。這家百年老店以其薄酥的外皮和綿密的甜而不膩豆沙聞名,令人一試之下便欲罷不能。不管是當地居民還是遊客,長興都是中秋和節日中的必訪之地。
梅華珍:素食牛舌餅的秘密
來自鹿港的梅華珍,以其素食牛舌餅在板橋擁有著數十年的歷史。色香味俱全的餅皮和甘甜的內餡,搭配微微焦脆的口感,讓每個顧客都能感受到手工餅的誠摯。難怪老饕們總不辭辛勞地前來品嘗。
悄藴糕餅茶食:創新綠豆糕
悄藴的綠豆糕帶著傳統與現代交織出的新風味。不僅有著傳統糕點的細緻口感,更在配料上融入多樣化的選擇,讓每一款都呈現出特別的風味,無論是做伴手禮還是自饗都是絕佳的選擇。
PONPIE:巷弄中的甜點天堂
在板橋的PONPIE,甜點不只是味蕾上的享受,更是一種生活的藝術。這裡的檸檬塔以其濃厚的酸甜味道著稱,搭配微焦脆的塔皮,形成一道完美的平衡,讓客人久久不能忘懷。
五月可朵:波士頓蛋糕的美味時光
五月可朵提供的波士頓蛋糕以其新鮮和細膩而聞名。特別是宇治金時抹茶紅豆口味,不僅吸引著抹茶愛好者,其濃醇的茶香配合紅豆的甜美,一同帶來細膩而滿足的味覺饗宴。這些美味的伴手禮不僅滋養了旅途中的心靈,也成為了你與板橋之行的最好記憶。