在台北的某個街角，有一家讓我不斷回味的餐廳「豪記肉骨茶」，這裡的南洋風味肉骨茶，帶給我無盡的懷念。每次想念新加坡和馬來西亞的美食時，我總會約上幾位好友一起來這裡品嚐。

豪記肉骨茶的魅力

「豪記肉骨茶」吸引人的，不僅是他們豐富的餐點選擇，更是那撲鼻而來的藥膳香味。從馬來西亞到新加坡，再到乾炒香料的獨特風味，每道菜都彷彿是一次舌尖的旅行。

必點經典套餐

馬來西亞肉骨茶

這道充滿中藥香氣的馬來西亞肉骨茶，配上軟爛可口的豬骨，讓人一碗接一碗的喝不夠。而豪記的貼心之處，還在於他們提供免費續湯服務，讓你的味蕾旅程不間斷。

新加坡肉骨茶

與馬來西亞的香味不同，新加坡肉骨茶的胡椒粉香氣四溢，讓每一口都充滿濃郁又稍帶辣味的刺激，是愛吃重口味者的心頭好。

乾香肉骨茶

喜愛香料與辣味的人，千萬別錯過這道乾香肉骨茶，滿滿的香料與辣椒在口中交織成一場狂熱風暴。

獨特風味單點菜

咖哩雞

這道辣味十足的咖哩雞，不僅是味蕾的挑戰，更是一次對辣感的感官刺激，食用前請做好準備！

甘香魷魚

若你是魷魚的愛好者，那這道甘香魷魚絕對不容錯過。其香氣和口感搭配得宜，即便辛辣，卻讓人忍不住一口接著一口。

南乳五花肉

外脆內嫩的南乳五花肉，在南部口味與獨特的南乳醬汁相佐下，總能勾起滿滿的食慾。

羅漢果茶

作為這次美食之旅的尾聲，清爽可口的羅漢果茶是完美的結尾。不僅潤喉更解膩，品嚐後甚至讓人想打包回家。

【健康飲食 請保持適度攝取並充足運動】

喜愛香港美食的饕客們絕對不能錯過這次的限時優惠！ 點八號和點八粵攜手推出令人驚喜的聯合活動，讓大家在10月12日至11月1日期間，任選一款港點即享免費188元湯品，總計1000份限量，風靡港點界的兩大品牌今天邀您一起共享美味佳餚！

港味美食介紹

點八的餐點經典且道地，提供了平價卻不失品質的港式點心選擇。其所蘊含的澳門風味小吃更是必試，眾多得自台灣當地食材，特色匯聚而成，是許多人的共同推薦。

台北新店開幕盛典

點八粵即將於11月1號正式進駐台北，這家新店融合時尚現代與傳統粵菜，重新詮釋飲食文化；開幕當日，還會推出只需消費滿千，即贈等值禮券的活動。

特別開幕活動

從10月21日至11月8日，三大指標性門店同步迎合開幕季，消費滿額更能獲贈價值超過500元的招牌佳餚，使得美食愛好者不能錯過。

會員專屬福利

註冊成為點八會員，立即享有高達1200元的折扣機會，並於生日獲贈驚喜禮遇！會員們不但能享用不凡美味，亦能以各種方式於特定節日中獲取額外優惠，變成真正會員至上的有利擯策。

張嫂小吃店

店家資訊

• 地址: 台北市大安區忠孝東路四段123號
• 電話: 0987-654-321

營業時間

• 每日：11：00～22：00

店家介紹

張嫂小吃店位於繁華的台北市大安區，以平價卻美味的家庭小吃獲得顧客讚譽。每一道料理使用的都是當天新鮮採購的食材，精心烹煮，帶給食客如家常般的溫暖和滿足。

菜單特色

張嫂小吃店的菜單中融合了傳統與創新，以適合各類型客人的需求。近期精選的香煸五花肉和特製茄汁麵頗受好評，成為必點的明星餐品。

香煸五花肉

這道菜以香氣四溢的五花肉為主角，搭配秘製香料，讓每一口都充滿了驚喜。不少顧客表示吃上一份便會忍不住想再來一盤。

特製茄汁麵

由特製茄汁搭配Q彈麵條，再加入鮮嫩蔬菜與肉片，完美的酸甜平衡，是老饕們一再回味的經典。

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這次我們特地為饕客們挑選全台六家最受歡迎的臭豆腐店家，各地的臭豆腐美味秘訣究竟在哪裡呢？隨著我們的腳步，一起探索這些口碑炸裂的店家吧。

花蓮／玉里橋頭臭豆腐（本店）

第一站來到花蓮的「玉里橋頭臭豆腐」，這裡可是當地人心目中的第一名。每天傍晚還沒開門就已吸引長長的排隊人龍，讓人深感好奇。採用加拿大進口的非基改黃豆，經過三道不同油溫的炸製工序，這讓它的口感外酥內軟，令人一口接一口。

新北／蕭家下港脆皮臭豆腐

位於中和福和宮旁的「蕭家下港脆皮臭豆腐」也名列前茅，這家老店已有20年的歷史。特別的是，臭豆腐先以低溫逼油，後以高溫炸製，讓咬下一口會噴汁的驚喜成為眾多顧客的記憶點。

台北／好味道臭豆腐

隱身於北投石牌的「好味道臭豆腐」因其酥脆度可選擇，而受到了廣大市民的喜愛。想要多酥取決於客人口味，這樣的創新服務讓每位客人都能找到最愛的口感。

台中／花蓮水尾臭豆腐

「花蓮水尾臭豆腐」不僅臭豆腐具備美味，還提供紅茶及熱湯飲品任意飲用。這樣的配套服務成為冬季人們喜愛它的原因之一。

高雄／愛嬌姨臭豆腐

在高雄，「愛嬌姨臭豆腐」以極速完售聞名，特別是假日場次，只要四小時就售罄成為家常便飯。這家店一直以他們獨特的香酥口感和多樣的吃法吸引老饕們的目光。

彰化／大埔臭豆腐

位於著名大埔路上的「大埔臭豆腐」，是彰化市的排隊名店。隨著氣溫下降，想吃上一口變得更加困難，這些努力排隊的人們無不追隨那一口香酥嫩滑。

臭豆腐雖然看似簡單，但每家店都有自己的秘訣，而這正是形塑起美食文化的基石之一。

銅板價新發現！高雄計家潤餅皮Q餡滿足小資食客，搭獨特辣椒醬更佳美味

高雄鳳山藏有一家不容錯過的銅板價美食——計家潤餅。這間充滿傳統氣息的小店以其超值的潤餅和招牌辣椒醬吸引了眾多饕客。每日現煮的潤餅皮，搭配豐富多元的內餡選擇，無論是以5元銅板價享受單片潤餅，還是根據自家私房秘笈調配的口味，總能帶給每一位顧客滿足的味覺體驗。

傳承經典的數十年好味道

地處高雄鳳山的小店，計家潤餅已有數十年悠久歷史，老闆每天清晨便開始準備，確保所有食材的新鮮與原味。店內環境小巧卻充滿溫馨，往往可以見到有來自四方的顧客專程而來。這家店以其經典又經濟實惠的潤餅聞名，其中主要以豬肉餡料最受歡迎。此外，還提供美味可口的豆腐湯和酸辣湯作為搭配選擇，都是不需破費便能大快朵頤之選。

招牌潤餅以5元銅板價走紅

計家潤餅的秘密武器便是那僅售5元的潤餅，雖然単價低廉，但口感絕不馬虎。這款潤餅擁有Q彈的外皮，再加上醇香充滿嚼勁的豬肉餡及多樣化的蔬菜、豆腐填充，豐富的層次和豐盈的味道讓人愛不釋手。此外，特製的辣椒醬為潤餅增添了一抹別樣風味，讓每一口都充滿驚喜。老饕若想挑戰不同口感，還可以試試將潤餅表面抹上一層辣椒醬，不僅更豔麗多彩，也讓整體風味更加卓越。

提升美味的隱藏秘技

除了基本的潤餅和湯品，許多顧客依然對店內的隱藏版吃法一試為快。包括嘗試在潤餅的基礎上淋上一小匙用店家秘制辣油調和的湯料，或以蔡家特製的甜醬輔佐，這些秘技都能在提升整體風味的同時，帶來不一樣的美食體驗。

店內資訊

• 店名：高雄計家潤餅
• 地址：高雄市鳳山區文化路32號
• 電話：07-812-3456
• 營業時間：週一至日07：00～19：00（無休）

台南正宗炸彈飯糰探秘

台南是台灣著名的美食之都，藏著許多讓人驚豔的美食。「正宗炸彈飯糰」便是其中之一，據說這家店已營業超過30年，每顆飯糰都充滿誠意，讓人吃得心滿意足。小店以其獨特的口感及豐富的餡料聞名，不管是當地人還是遊客，皆被它的美味深深吸引。

店內特色

• 招牌炸彈飯糰（大顆60元），飽滿的內餡搭配酥脆的外層，使每位顧客都讚不絕口。
• 店址位於台南市中西區忠義路50號。
• 營業時間：每日07:00～13:00（售完為止）

美味故事

1. 阿明的老友記：阿明自小便跟隨父親做飯糰生意，學成後便開了這家正宗炸彈飯糰店。三十年下來，固定的老客戶和新顧客絡繹不絕。
2. 來自日本的美食博主：一位日本來的美食博主曾慕名而來，對這傳統飯糰融入現代創新的味道驚訝不已，並在他的部落格上為此大力推薦。
3. 新婚夫妻的美食約會：新婚夫妻特地選擇這家飯糰店作為他們定情之地，每逢週年紀念便會返回此地，品嚐美味的回憶。

視覺饗宴

【溫馨提醒：外出時請佩戴口罩】

如果您也想品味正宗台南味，來正宗炸彈飯糰坐一坐，您絕不會失望！

2024年大甲媽祖遶境活動又將啟幕，這不僅是信仰的傳承，更是一次美食的饗宴。在新港奉天宮周圍，一系列的傳統與創新美食等候著每一位饕客。

新港碗粿財：百年經典的滋味

創立於1949年的新港碗粿財，以其真材實料和獨特風味深受遊客和當地人的喜愛。從凌晨三點就開始製作的碗粿，採用Q度高的特選26號米，是每碗碗粿的靈魂所在。搭配由豬大骨熬製高湯調配的醬油，這份古早味絕對令人難以忘懷。除了碗粿，扁魚白菜肉羹也是店裡的熱銷品項。

陳氏姊妹蒸餃：鮮嫩多汁的手工蒸餃

在這家店，可以見到工作人員全神貫注於製作高麗菜豬肉餡的現包蒸餃。現擀的皮配上精心調製的內餡，每一口都能享受到豐富的層次，搭配一碗酸辣湯或是招牌豬腳，更是讓人垂涎欲滴。

新港鴨肉羹：溫潤甜美的特色湯

這個地方由姊弟輪流掌廚，因此每週的湯頭都有微妙的變化。鴨肉胛與慢煮三小時的鴨高湯，加上蔥蒜爆香，帶來南北差異化的口味體驗，絕對要來這裡試試。

阿燕豬腳：媽祖加持的美味

阿燕豬腳因為得到媽祖的祝福而開始經營，多年下來，以古早味方式滷製的豬腳保持著絕佳的味道。採用兩種醬油品牌進行調味，這道菜越吃越香，是當地人心中的老味道。

大樹腳阿欽伯粉圓：咖啡與粉圓的完美結合

靠著黃槿樹的陰影，「大樹腳阿欽伯粉圓」吸引了無數人前來品嚐獨特的粉圓冰淇淋。而這松泡於咖啡裡的新創吃法，不僅是味蕾的全新冒險，更是老店致力於創意的展現。

吳家魯熟肉：承載百年歷史的古早味

自日治時期成立至今，吳家魯熟肉已成為當地一道不可磨滅的舌尖記憶。品項琳瑯滿目的豬料，搭配特製辣醬與沾醬，讓每位品嘗過的客人無法忘懷，這些都是屬於新港的不老風味傳奇。

以上這些美食都展示出新港地區豐富的文化背景和歷史沉澱，讓每一位參與遶境的遊子們能在信仰與味蕾間獲得雙重的滿足。