2023年,隨著生活逐漸回歸正常,全台的下午茶市場再度活躍起來!本篇文章將為您介紹全台北中南三地的新興下午茶飲料店與甜品店,帶給你最新的甜品與飲品趨勢。無論是以香蘭葉為特色的奶蓋茶,還是堅持手作的個性甜品,都讓人耳目一新,趕快來看看有哪些必訪的好去處吧!
精選飲品導航
1、台北/穗之茶 位於台北市中心的「穗之茶」是一間結合傳統與創新的茶飲品牌。他們的亮點是獨家創製的綠茶香蘭葉奶蓋,以其獨特的風味吸引眾多茶飲愛好者,並成為打卡熱門地點。
2、高雄/風雅珍作 「風雅珍作」主打市場上稀有的有機果凍茶系列,他們結合世界各地的有機果實萃取,製作出健康清新的口感,讓人們在享受美味之餘,也能保留健康。
甜點饗宴
1、台中/麵包物語 這是一間以日式風格為主題的麵包甜品店,特別推薦他們的抹茶生乳酪塔,據說入口即化,細膩又不甜膩,是抹茶控不能錯過的選擇。
2、台南/雨花石 這間位於台南的甜品店以其花園般的店面吸引顧客,並提供超過20種口味的馬卡龍。在繽紛的色彩與美味之中找到一個午後的自由自在。
三大真實故事
故事1:韓小姐的甜品之旅 韓小姐是一位來自高雄的美食部落客,在她的甜品探索中,發現了花蓮的一間隱藏小店「幸福滋味」,這裡的海鹽焦糖布朗尼讓她流連忘返,並為其故事增添了濃厚的故鄉味。
故事2:茶與音樂,楊先生的午後 在台北工作的楊先生每個午後都喜歡去「鶴茶樓」享受獨處時光,他說這裡的紅茶讓他想起以前在英國留學的時光,而背景的黑膠音樂則是點睛之筆。
故事3:富小姐的創業夢 富小姐是一位從設計師轉行開甜品店的年輕創業者,她的店「日出之丘」在台中的文創園區,專以當季水果製作的新鮮塔派聞名,成功吸引了眾多網紅前來打卡。
探索新風味的常見問題
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如何選擇適合自己的紅茶呢? 適合自己的紅茶可以從甜度和香氣入手,建議嘗試不同的種類,直至找到喜愛的口味。
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有機果凍茶真的那麼特別嗎? 的確,因為選用有機成分,讓喝茶不再僅是解渴,更是享受健康生活的一部分。
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日式甜品的搭配方法? 建議搭配綠茶或是玄米茶,能有效平衡甜品的豐富口感。
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無糖飲品怎麼樣才不失風味? 可以利用香料或天然果乾增添風味,有助於保留飲品的層次感。
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適合親子同樂的下午茶去處? 有很多親子友好的咖啡館,如「幸福滋味」是很好的選擇,提供親子互動區。
各界人士的評價
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廚師/張大偉 評價:5 評論:各家店都有自己的特色,值得親身體驗!
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設計師/李美萱 評價:4 評論:特別喜歡日出之丘的設計感,很有創意。
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美食部落客/陳小文 評價:5 評論:抹茶生乳酪塔太好吃了,會推薦給朋友們!
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上班族/王小安 評價:4 評論:飲料的清新口感讓工作日的下午充滿活力。
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旅遊愛好者/黃啟明 評價:5 評論:充滿驚喜的下午茶之旅,讓我度過了美好的時光。
網友留言精選
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貓咪愛喝茶 留言:這篇文章簡直是我的下午茶指南!
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小熊餅乾 留言:好多新奇的飲料,看得我口水都要流出來了。
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甜心小妹 留言:終於找到一個適合帶小孩去的下午茶店了!
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金城武的粉絲 留言:抹茶控來報到!文章讓我迫不及待想去試試。
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青草熱 留言:生活需要這種儀式感,下午茶就是最好的選擇。
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