陽明山不僅僅是大自然的寶庫,亦是美食愛好者的天堂。從竹子湖到山間小路隱藏的秘境,這裡有多家頂尖的土雞餐廳,讓人大快朵頤。本文為您精選了6間最受歡迎的土雞餐廳,無論是尋求地道的傳統口味,還是想嘗試創新的料理手法,這些地方都能滿足您的味蕾。
青菜園:竹子湖的經典選擇
青菜園在竹子湖地區可謂家喻戶曉,以其高品質的食材和無與倫比的味道,成為遊客們的心頭好。推薦嘗試他們的白切雞,其雞肉鮮嫩多汁,而膠質讓每一口都充滿幸福感。
松竹園:米其林推薦的山珍
位於陽明山的松竹園,以其黃金脆皮雞獲得米其林必比登推薦。獨特的中藥醃漬技法和細緻的烤製工藝,使每一分味道都深刻而迷人。這裡的芋頭捲也是必嘗之品,酥脆香甜讓人回味無窮。
冠宸食館:老字號的力量
名聲不亞於青菜園的冠宸食館,是陽明山的另一個土雞城霸主。其白切雞味道醇厚,雞胸肉無比細膩,搭配辣椒醬油更是錦上添花。這裡的服務也相當友好,讓每位顧客都感到賓至如歸。
山園野菜:森林裡的美味
緊鄰青菜園的山園野菜餐廳,讓食客能在森林中享受美食的愉悅。其白斬雞外皮油亮,內裡滑嫩,是喜愛自然風味者的絕佳選擇。山菜和現炒的溪魚亦是推薦選項,讓整個用餐體驗充滿驚喜。
福田園:享受自然中的美食
福田園不僅提供美味的桶仔雞,還有供遊客戲水的淺溪流和可愛的日式咖啡店。其桶仔雞表皮酥香,內裡香嫩,搭配當地新鮮的家常菜,使得整個套餐均衡而不單調。
吉園葡花園:隱藏的美味佳餚
以低調出名的吉園葡花園,擁有獨特的環境和出色的土雞料理。其雞肉質地Q彈,入口即化,是追求細緻口感食客不能錯過的選擇。這家的各種野菜小炒更加豐富了菜單的多樣性。