來自南台灣屏東的美味大餐，讓人一試成主顧！莎寶貝為了給大家帶來更豐富的影音內容，再次探訪屏東，並帶來各式各樣的當地美食佳餚。此次探索包括不加任何水的金桔檸檬甘蔗汁、必買的屏東冰糖醬鴨、以及夢幻的極品豆花。這些美食不僅來自優秀的店鋪，還含有充滿故事的背景。

探訪必買名店

讓我們看看莎寶貝專訪的美食店家： 首先，"興源金桔檸檬甘蔗汁"的金桔檸檬甘蔗汁，其製作過程絕不混入任何水分，保持超濃郁的甜美風味。位於屏東縣九如鄉仁愛街的它，是當地最具代表性的清涼飲品。 接下來，"黎記冰糖醬鴨"位於屏東市，它家的冰糖醬鴨有著幾十年的歷史傳承，香味四溢，口感嫩滑，每一口都讓人回味無窮。 最後，"DOJA小仁泉極品豆漿"，以其細緻的豆漿甜品和多樣的餐點選擇聞名，無論是作為午餐還是午後點心，都能讓你享受到豆香四溢的滿足感。

走進美食品味故事

每一道菜品不僅僅是美味可口，背後更有感人的故事： 1. 金桔檸檬甘蔗汁：某日因為酷熱，當地居民為尋求解暑而研發出這道完美配方。它的製作過程中不添一滴水，完全依靠甘蔗的汁液和金桔檸檬的酸甜。 2. 冰糖醬鴨：由三代的手藝人共同耕耘，堅持不斷創新和改良，最終成為許多家庭年節不可或缺的美食。 3. 極品豆花：一位來自屏東的娘手藝人，專門為了滿足小孩子懷舊的口味而創造的，並發現它能適合各個年齡層不同人的口味和需求。

這些美味的背景，都為您展現屏東不僅僅是個風景如畫的旅遊勝地，還是一個充滿味蕾冒險的小宇宙。

其他推薦

除了以上提到的必買美食，屏東境內還有如經典的蜜汁豆干以及新型態的冷萃咖啡，不妨也親自去試試看！

東港日料狂推出海味防疫便當

驚豔的外帶便當

隨著疫情影響持續延燒，餐飲業者不得不釋放自身創意，以應市場需求。在屏東的東港鎮，某日式料理餐廳推出了令人驚豔的海味防疫便當，迅速成為話題焦點。

店家資訊

地址：屏東縣東港鎮朝隆路39號（華僑市場331號攤）
電話：0976-310-032
營業時間：11：00～19：00

這家店的便當，因包含整隻龍蝦、厚切生魚片、海膽與生蠔等高級食材，引發了食客的熱烈討論。便當不僅是美味的享受，也成為疫情期間的一抹亮色。

店家特色

在疫情期間，這間店提供了無敵的外帶選擇。這不僅僅是一個餐盒，更像是一個用心奉獻的藝術品。店主強調食材的新鮮度，每天從漁港採購最優質的海鮮，加工後立即製作便當。

便當銷售策略

據說，這款「防疫便當」不接受一般訂購，主要是提供給熟客及朋友。每盒便當都是根據當日食材精心設計，價格由老闆自行決定，這讓便當不僅限於一種口味，更是一種驚喜的享受。

結尾感想

疫情雖然帶來很多不便，但類似這樣的創意料理卻讓枯燥的居家生活多了一點色彩。東港的這家日式餐廳，正是利用這樣的創新思維，留住顧客的胃，同時也贏得了廣大消費者的心。

尤其在不能外出用餐的日子裡，方便、美味又具創意的便當，無疑是餐飲業的一次成功轉型。

店家介紹

漁夫海產店提供新鮮海鮮選擇，其地址位於屏東縣恆春鎮紅柴路11-2號。營業時間為上午10點至下午2點半，以及下午5點至晚上9點。

網路資源

如果您想關注漁夫海產店的動態，可以至Facebook或使用Line與他們連結。

推薦清單

如果你喜歡海鮮，不妨試試太蝦正宗泰國流水蝦吃到飽或阿義海鮮商店。

媒體報導

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為什麼這家豆花店如此特別？

在台灣的小巷弄裡總能發現寶藏。這家經營超過五十年的豆花店，每天都吸引著一群忠實顧客排隊，只為了品嚐那口獨特的古早味。這家小店從小攤起家，逐漸成為當地的美食傳奇。

最開始豆花店的豆花是用簡單的傳統方法製作，隨著時間的推移，他們不斷改進工藝，讓豆花的口感更加細膩、滑順。這家的豆花關鍵在於其製作工藝上獨特的配方：其中豆漿的來源是從當地最佳的黃豆供應商手中取得，並且使用傳統磨石製成，保持了豆漿最純正的香味。創立這家店的蘇老先生在製作豆花時仍堅持每一個細節，確保每碗豆花都是最完美的。

這家豆花店的命名，是因為創辦人愛吃豆花，當時放學總會在攤子邊駐足，細細品味著一口口絕佳的豆花滋味。這份對豆花的熱愛也成為創業的動力。現在，店內的豆花以其細膩口感和芳香四溢的味道，讓每一位顧客都能品味到歲月沉澱的人情味。

更勝以往的創新抉擇

隨著時代的變遷，創辦人蘇老先生的孫子，一位新生代年輕人，接管了這家店。雖然承襲的是傳統的味道，但他也逐漸融入現代的創意。他推出了新的配料選擇，比如紅豆、湯圓和烤花生，為顧客提供更多選擇，以滿足不同年齡層與口味的需求。

一個令人津津樂道的故事是，這家小小的豆花店因其獨特的口感與味道，竟然吸引了一位在米其林餐廳工作的國際知名主廚來此品嘗。這位主廚驚嘆於豆花的細膩口感，甚至將其介紹給遠在法國的朋友，成為國際間小有名氣的美食秘笈。

核心原則：質樸與誠意

店裡的擁護者不斷增加，每當有遊客光顧，必將這家店列為必訪之地。這是因為店裡保持著一直不變的原則——質樸與誠意。老闆堅持著祖父留下的製作工藝，用最優質的材料與不染塵的心態，讓顧客感受到來自豆花那純粹的味道。店裡的每一份豆花都是受精細控管的產品，這讓這家店從一場美食革命中脫穎而出。

如此的堅持，多年下來造就了這家老店的靈魂。一位常客分享了一個故事，每當他品嚐到這豆花，便會想起他的祖母，他們曾在這間店裡度過許多美好的下午。這裡不僅是一口好吃的豆花，更是一份情感的綿延。

永續發展與環保理念

老闆年輕一代也投入了環保設計，他們選擇了椰殼作為豆花的盛裝器具，這不僅是環保的選擇，也讓顧客有了獨特的享用體驗。由於豆花不使用任何塑膠包裝，更搭配可回收使用的竹筷，這個小小的改變為當地環保議題作出了榜樣。許多客人因此更愛光顧，認為這樣的豆花不僅好吃，也心安。

總體而言，這家充滿歷史味道的豆花店，以其細膩的口感、豐富的選擇和不變的誠意，持續吸引著來自世界各地的食客，每一口都像是一次旅行，穿越時光，走入舌尖記憶的花園。

店鋪資訊

豆香豆花店（創始老店）
地址：台北市大安區和平東路三段153號
電話：02-2765-4321
時間：週二至日10：30～22：00
粉絲專頁請點我

【請保持良好衛生習慣，佩戴口罩勤洗手】

想要跳脫日常的火雞肉飯嗎？如果你來到嘉義，那些躲藏在街角的美食可能會讓你重新定義美味！嘉義除了擁有熱情的在地文化外，其實還擁有不少『排隊美食』，值得你細細探索。以下將為你介紹6道嘉義的隱藏版美食，絕對讓你大呼過癮。

品味百年牛雜湯

坐落在嘉義東市場的這家「王家祖傳本產牛雜湯」，以其百年歷史的傳承，這間老舖是當地人們每天的必經之地。他們的牛雜湯中融合了牛心、牛腰、牛肝、牛肚，每樣都質嫩味美，更搭配上清甜的湯底，是一種溫柔的味覺享受。

古早味網絲肉捲的誘惑

若想感受古早味大爆發，「阿富網絲肉捲」將是你的首選。這家位於嘉義東市場的小店自第二代起便沿用著獨特的豬網油技術，製成的熱騰騰肉捲極具吸引力，讓人一嘗那酥脆外皮和豐富食材的夾心甜美。

嘉義銷魂麻醬美乃滋涼麵

直接進入你的味蕾清單便是飄香六十年的「崇文錦魯麵」。嘉義涼麵以其獨特的麻醬美乃滋搭配條條扁平白麵，讓無法抗拒的香氣在口中化開。無論是愛辣的人也好，可以選擇加辣，微微的辣意更讓其風味更上一層樓。

巨無霸草魚肉湯的美味

「正老牌–草魚粥，草魚湯」以它的超大草魚肉片和醒目的鮮甜湯頭而聞名。每天從下午至次日早上間，不同部位的草魚肉隨著時間供應，所產出的鮮甜和紮實肉質讓人每每都被震撼。

全台獨創豆花冰淇淋

在嘉義市中心中正路上的「嘉義品安豆漿豆花」，其獨創的豆花冰淇淋是絕不能錯過的驚喜。傳承自台南老師傅的豆花技術，搭配上天然葛鬱金粉，不論是口感還是健康取向，都滿足了挑剔的味蕾。

大林火車站前的獨特臭豆腐

「大林火車站前臭豆腐」絕對能在醞釀的神秘魅力中捕獲你。那獨特的氣味和金黃酥脆的外皮，如今已成為當地人周末非去不可的勝地。無論是不是本地居民，都能感受到這攤位背後的魅力和其中的美味。

即使疫情仍在，小心防護自身健康依然是必要的。不要忘記佩帶口罩及勤洗手，在充分保護下享受這段美食之旅吧！

傳統風味！人氣爆棚的「綠豆薏仁冰」香氣絕佳，必嚐豆漿豆花

特色介紹

這家店的「綠豆薏仁冰」廣受好評，融合綠豆和薏仁的天然香氣，再淋上滿滿煉乳，令人食指大動。此外，他們的豆漿豆花也不容錯過，一口咬下，滑嫩的口感讓人回味無窮。

店家資訊

• 店名： 古早味豆花堂
• 地址： 台北市萬華區西園路二段99號
• 電話： 02-2337-1000
• 營業時間： 週一至日12:00～22:00
• 粉絲專頁： 古早味豆花堂

品嚐心得

店內不僅提供舒適的用餐環境，其高品質及實惠的綠豆薏仁冰讓人一試成主顧。加上豆漿豆花清新的豆香味，絕對是一場味蕾的饗宴。

台南，這座被美食填滿的小城，以其獨特的在地風味聞名全台。安平區作為台南的心臟地帶，不僅擁有深厚的歷史，更是美食愛好者的天堂。遊走於古色古香的街道上，探訪這裡的每一間店，都像是打開了一個美食寶藏。無論是網紅打卡地，還是隱藏於巷弄中的小店，都值得一試。本文將帶您一起深入品味這些不容錯過的台南美食。

• 阿財牛肉湯
• 同記安平豆花
• 孫家小卷米粉
• 阿美螃蟹粥
• 安平109雞肉飯
• 六月三十義式手工冰淇淋
• 方蘭川布丁
• 得意蝦餅

阿財牛肉湯

阿財牛肉湯絕對是所有美食清單上的首選。不僅是因為它在網路上收到的好評如潮，還因為它獨特的湯頭與旨醇的牛肉。每片現燙的牛肉都呈現出迷人的粉紅色，吸引了無數饕客慕名而來。這裡的餐點多樣，從牛肉麵到滷肉飯皆有提供，是大啖台南美食的不二之選。

同記安平豆花

走在安平老街，誰能錯過這間堪稱傳奇的豆花店？隱藏在鬧市中的同記安平豆花提供多種選擇，從傳統白豆花到創新的竹炭黑豆花，各種搭配讓人記憶猶新。特別是在炎熱的夏季，一碗沁涼的豆花可讓所有的步伐都變得愜意。

孫家小卷米粉

孫家小卷米粉，整體口感無法言喻地鮮甜。每次的醬料搭配都能帶出小卷的海味，完美融入米粉的清甜中。這並非只是一碗米粉，而是一種對海洋與米食的致敬。

阿美螃蟹粥

在安平，每天清晨，你或許會看到一長串的人龍在等待著阿美螃蟹粥的開店。95元的限量螃蟹粥彷彿是一場餐桌盛宴，不僅僅是價格親民，更重要的是那一口清甜鮮美。

安平109雞肉飯

在繁忙的街道上，安平109雞肉飯以低調姿態為當地人所珍藏。雖不張揚，但鴨肉飯卻是個中翹楚，鹹香味道直逼心房。小吃價格仿如陽光般暖和，直擊每位食客的內心。

六月三十義式手工冰淇淋

讓人少女心大噴發的六月三十義式手工冰淇淋，用瞭解口味與可愛的造型深深俘虜每個遊客的心。不論是玫瑰冰淇淋還是獅子造型冰淇淋，每一口都是新鮮與樂趣。

方蘭川布丁

古早味的方蘭川布丁以其無化學添加物的成分贏得眾多食客的心。滑嫩的口感與濃郁的焦糖香，足以令每位遊客買上一箱，寄回家中。

得意蝦餅

來到安平，不買上一包得意蝦餅等於白來。七種不同的口味，每一口都滿載著在地漁產的鮮甜，無油膩感亦是健康的另一種選擇。