高雄全新潮流美食體驗
2025年,高雄再度成為美食愛好者的天堂,全台最大間的吃到飽餐廳——THE林皇宮飯店內1樓的「LV森林百匯」重新定義了銷魂的美食經驗。這間斥資18億元打造的百匯餐廳,不僅以高達2,000坪的廣闊用餐空間和800個座位榮登全台最大,更提供500道來自世界各地的特色佳餚。餐廳的設計如同一座城市中的綠洲,挑高的空間加上茂密的植栽,讓人一踏入即感到悠閒。
餐廳特色與美食攻略
進入「LV森林百匯」,從西式、日式、港式到泰式,各種精緻美食一應俱全。此外,還有手工製作的麵包甜點、鮮榨果汁,甚至紅白酒任君無限暢飲。然而,如何選擇最值得一嚐的美食呢?
主廚與總經理特別推薦幾道必吃菜品。從東港直送的新鮮龍膽石斑,以獨特醬汁與手工豆腐料理,口感翡翠柔嫩;波士頓龍蝦湯則以自製海帶高湯熱情呈現龍蝦的鮮甜,令人沉醉。
體驗豐富的海鮮盛宴
海鮮迷必不可錯過的還有椒鹽紅蝦選用阿根廷大紅明蝦,先炸後頓加椒鹽,使得每一口都是鮮美的享受。泰式鱘龍魚和多款生魚片也是海鮮愛好者的夢幻餐點。
與烤鴨相約
對於內食主義者來說,「廣式烤鴨」是必試佳餚。特選櫻桃鴨,以麥芽糖和白醋調味烘烤後,片成薄片搭配蔥絲、黃瓜絲餅皮,瞬間將你帶入美味國度。
美食與甜點的完美結合
饗宴後,HHäagen-Dazs冰淇淋、堅果塔和法式烤布蕾提供完美的收尾,讓味蕾的旅行在甜美中結束。這裡不僅是吃到飽,而是無限次的味覺探索。
雖然該餐廳的價格略顯奢華,平日價位990元、假日1,190元(需加10%服務費),但多樣化的菜色和優雅的用餐環境,絕對讓您物有所值。