2025年台中必訪的美食寶地：各式老字號麻糬店

【特色商家】福記麻糬餅家、百年麻糬鋪、老街豆花、傳統麻糬坊

台中的美食早已蜚聲國際，除了美味的夜市小吃，麻糬亦是不可或缺的經典。在此，為您推薦四家台中不容錯過的老字號麻糬店，各有獨特風味，絕對值得一試。

01. 福記麻糬餅家 - 獨特的核桃內餡

福記麻糬餅家深受當地居民的喜愛，已有數十年歷史。其特色在於別具一格的核桃內餡，軟糯的外皮與香脆的核桃形成完美的口感對比。這裡的麻糬每天都是新鮮製作，讓您品味到最原始的香氣。

02. 百年麻糬鋪 - 口感層次豐富的佳品

百年麻糬鋪雖然外觀簡樸，但裡面的麻糬可是用心製作。這家麻糬鋪的特色在於其多層次的口感，使用了獨創的豆粉來包覆麻糬，更有多種口味可供選擇，每一口都能激發不同的味蕾感受。

03. 老街豆花 - 年輕與傳統的完美結合

在老街豆花，不僅僅有傳統的豆花甜品，這裡的麻糬更是不可錯過的佳品。老闆堅持手工製作每一顆麻糬，並在顧客面前製作，搭配簡單的花生糖粉，讓麻糬更加香甜可口。

04. 傳統麻糬坊 - 黃豆粉增添濃郁風味

傳統麻糬坊是台中一處深受麻糬愛好者推崇的地方。這裡的黃豆粉是他們的獨家秘方，令麻糬口感更加濃郁。顧客還可以選擇沒有內餡的傳統麻糬或是有餡的紅豆、芝麻等選項。

【小叮嚀】為了您與他人的健康，請記得保持社交距離及勤洗手。

榴槤冰美食的驚人魅力

步入充滿榴槤香氣的冰店，輕輕一踏進門，空氣中瀰漫著榴槤的獨特香氣，讓人不禁深吸一口氣，彷彿置身熱帶水果天堂。這間位於台中市豐原區的「嚴雪雪花冰專賣店」，以創新的榴槤雪花冰而聞名，提供榴槤愛好者一個無法抵擋的甜點選擇。這道名為「爆濃榴槤冰」的雪花冰，以1/4榴槤外殼為碗，再加上層層疊疊的榴槤味冰霜，頂層和夾層還附上新鮮榴槤果肉，體驗爆炸性的匯聚滋味。

店內設計與特色

店內的設計非常別緻，除了一顆象徵榴槤的樹鎮店門口，還有各種扭蛋機和公仔，讓等待冰品製作的食客能夠稍事消遣。座位數量雖不多，但每位顧客都能在香甜的氛圍中享受片刻的靜謐。可能因為榴槤的獨特味道，店內專門設計了吸引榴槤愛好者的氛圍，讓人一走進來就如同踏入了小泰國。

體驗爆濃榴槤冰

而「爆濃榴槤冰」更是這裡的招牌。它用的是1倍於其他榴槤冰的濃度，將榴槤的香氣和口感發揮到極致。每一口都讓食客驚喜，被冰涼和榴槤甜香充滿。這樣一份榴槤冰，不僅是味覺的享受，更是一種懷舊與創新的完美結合，為榴槤愛好者創造出獨到的美食體驗。

夏季限定美味——芒芒之戀

除了榴槤，店內的「芒芒之戀」也擁有不小人氣。在這碗冰品中，食客可以選擇芒果基底，讓味蕾在夏天芒果季的尾聲中得到滿足。當果香在口舌間漸漸化開，每一口都像是抓住了夏日的尾巴，享受一份來自季節的特殊恩賜。

店家資訊

「嚴雪 雪花冰專賣店」坐落於台中市豐原區信義街上，交通便利且環境舒適。雖然店內座位不多，但店內的每一處細節都充滿著迎賓主義的誠意，尤其適合在閒暇時光中，一同品味異國風味的冰品。

最後的提醒與建議，外出品味美食時，仍需遵守防疫措施，保持良好個人衛生習慣，也為自己與他人打造一個安全的享受環境。

純白餐廳：貴婦餐飲的時尚新地標

店家資訊

• 地址：台北市信義區時尚大道168號
• 電話：02-8787-8787
• 營業時間：每日11：00～23：00（最後收客時間21：00）
• 官網請點這

內容

「純白餐廳」透過極簡的白色設計與寬廣視野，打造出獨特的餐飲空間，融合歐洲風味的創意料理，為用餐者提供難忘的饗宴體驗。

菜品介紹

1. 松露野菌燉飯：結合松露與鮮嫩蘑菇，口感香醇濃郁。

2. 紅酒燉小羊腿：以紅酒慢燉出的羊腿，肉質鮮嫩，多汁入味。

3. 手工柚香佐莓果氣泡飲 和 薄荷檸檬冰茶：店內人氣飲品，清新怡人。

4. 環境氛圍：配備落地玻璃窗，室內明亮且視野寬廣。

5. 設計風格：以白色為基調，營造出高雅且開放的氛圍。

其他資訊

這家餐廳是打卡熱點，無論是慶祝生日或是浪漫約會，都是理想選擇，建議提前透過官網預訂席位。

美味的推薦

作為台北最新的聚會地標，「純白餐廳」用超凡的菜色和迷人的環境贏得了眾多顧客的好評，這裡將成為品味與風格的象徵。

完美的用餐體驗

親身體驗過後，旅遊部落客Grace表示：「這裡的每道菜餚都像是一場藝術表演，值得每位美食愛好者一試。」心靈療癒師Jack則表示：「這間餐廳的環境給人以無比的靜謐感，是下班後放鬆身心的好地方。」

再現美食的新標準

在「純白餐廳」，人們找到了現代生活的片刻平衡，重新定義了餐飲文化的新標準；在此處，不僅是享用美食，而是享受生活。

狂熱美食與音樂：探索215歐廚音樂實驗空間

215歐廚音樂實驗空間以其獨特的餐飲和音樂結合，深受台北市民的喜愛。這間位於台北市內湖區民善街215號的餐廳，座落在禮客Outlet內湖2館的6樓，不僅提供美味的料理，還有精彩的現場表演，成為家庭聚餐、朋友聚會的理想場所。

店家資訊

• 地址: 台北市內湖區民善街215號6F（禮客outlet內湖2館6樓）
• 電話: 02-2796-7999
• 營業時間: 11：30～14：30、17：30～22：00

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2. 後壁湖邱家生魚片（旗艦總店）
3. 新魚港海鮮餐廳

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• 高CP值
• 部落客推薦
• 聚餐

社群討論與訪客評價

在215歐廚的用餐體驗不僅限於美食，熱鬧的音樂表演增添了整體氛圍。以下是三個來自不同客人的故事：

例子一：家庭聚會的完美選擇 - 李太太和她的家人在此度過了愉快的周末晚餐，孩子們喜歡活力的音樂，讓他們的飯後時間變得更愉快。

例子二：職場聚餐的不二之選 - 陳先生的公司在這裡舉辦了一次企業聚餐，不僅品嚐到新鮮的波士頓龍蝦，還因現場演出而加深了同事之間的友情。

例子三：情侶約會的精彩之夜 - 小美和男友點了香檳，帶著浪漫的心情欣賞歌手的悠揚歌聲，這次約會成為他們回憶中一個溫馨的片段。

台南，這座被美食填滿的小城，以其獨特的在地風味聞名全台。安平區作為台南的心臟地帶，不僅擁有深厚的歷史，更是美食愛好者的天堂。遊走於古色古香的街道上，探訪這裡的每一間店，都像是打開了一個美食寶藏。無論是網紅打卡地，還是隱藏於巷弄中的小店，都值得一試。本文將帶您一起深入品味這些不容錯過的台南美食。

• 阿財牛肉湯
• 同記安平豆花
• 孫家小卷米粉
• 阿美螃蟹粥
• 安平109雞肉飯
• 六月三十義式手工冰淇淋
• 方蘭川布丁
• 得意蝦餅

阿財牛肉湯

阿財牛肉湯絕對是所有美食清單上的首選。不僅是因為它在網路上收到的好評如潮，還因為它獨特的湯頭與旨醇的牛肉。每片現燙的牛肉都呈現出迷人的粉紅色，吸引了無數饕客慕名而來。這裡的餐點多樣，從牛肉麵到滷肉飯皆有提供，是大啖台南美食的不二之選。

同記安平豆花

走在安平老街，誰能錯過這間堪稱傳奇的豆花店？隱藏在鬧市中的同記安平豆花提供多種選擇，從傳統白豆花到創新的竹炭黑豆花，各種搭配讓人記憶猶新。特別是在炎熱的夏季，一碗沁涼的豆花可讓所有的步伐都變得愜意。

孫家小卷米粉

孫家小卷米粉，整體口感無法言喻地鮮甜。每次的醬料搭配都能帶出小卷的海味，完美融入米粉的清甜中。這並非只是一碗米粉，而是一種對海洋與米食的致敬。

阿美螃蟹粥

在安平，每天清晨，你或許會看到一長串的人龍在等待著阿美螃蟹粥的開店。95元的限量螃蟹粥彷彿是一場餐桌盛宴，不僅僅是價格親民，更重要的是那一口清甜鮮美。

安平109雞肉飯

在繁忙的街道上，安平109雞肉飯以低調姿態為當地人所珍藏。雖不張揚，但鴨肉飯卻是個中翹楚，鹹香味道直逼心房。小吃價格仿如陽光般暖和，直擊每位食客的內心。

六月三十義式手工冰淇淋

讓人少女心大噴發的六月三十義式手工冰淇淋，用瞭解口味與可愛的造型深深俘虜每個遊客的心。不論是玫瑰冰淇淋還是獅子造型冰淇淋，每一口都是新鮮與樂趣。

方蘭川布丁

古早味的方蘭川布丁以其無化學添加物的成分贏得眾多食客的心。滑嫩的口感與濃郁的焦糖香，足以令每位遊客買上一箱，寄回家中。

得意蝦餅

來到安平，不買上一包得意蝦餅等於白來。七種不同的口味，每一口都滿載著在地漁產的鮮甜，無油膩感亦是健康的另一種選擇。

巧克力的歷史

悠久的歷史中，巧克力從馬雅人的神聖飲品轉變為如今世界各地皆愛的甜點。提到巧克力，我們不能不說到其來源於可可豆的那段傳奇始末。

不同類型的巧克力介紹

不知道你是否知道，巧克力有著不同的類型，如牛奶巧克力、黑巧克力和白巧克力等，每一種都有著戶群消費者。

歐洲知名巧克力品牌

以瑞士和比利時為首的歐洲，擁有眾多頂尖巧克力品牌，如瑞士蓮和哥德福，這些品牌以其精湛的工藝和絕佳的口感聞名。

亞洲崛起的巧克力品牌

隨著亞洲市場的成長，以日本和南韓為代表的亞洲品牌如Meiji和Lotte逐漸在國際間嶄露頭角，為巧克力增添了新的味道和形象。

美洲優質巧克力之選

美洲的經典品牌如Hershey's和Godiva，以其不斷創新的產品和經典的味道贏得了全球愛好者的青睞。

巧克力的營養價值與健康

在講到享受巧克力的同時，我們也要關注其健康益處。黑巧克力以其高抗氧化成分和改善心血管健康的潛力備受推崇。

三個巧克力愛好者的故事

1. 馬克的從業轉型：馬克曾是一位銀行職員，卻因對巧克力的熱愛最終開了一家巧克力專賣店。

2. 艾米的巧克力冒險：艾米是個旅遊愛好者，她四處旅行，只為找尋世界上最頂尖的巧克力。

3. 朱莉的健康飲食計劃：朱莉曾深受巧克力恐懼症困擾，但後來學會了將巧克力融合於健康飲食中。

常見問題解答

這裡將解答一些巧克力最常見的問題，讓你的巧克力體驗更加完美。