在林立的麵包品項中,吐司或許從不曾是媒體聚光燈下的焦點,但它總是家庭餐桌上一隻隻無法替代的小兵。在台中,一間名為「品麵包」的麵包店,如同為吐司發聲般,一口氣推出多達50種口味的吐司,並以高聳的「吐司牆」震撼消費者的視覺,讓麵包店成為眾人前來朝聖的名勝。
這家位於台中向上路的「品麵包」,以其簡約俐落的外觀和眾多麵包屋截然不同。店內的麵包多帶有日式風格,因為店家的麵包師傅曾赴日學習,並特選日本昭和小麥麵粉。值得一提的是,這裡的營業時間從清晨6點半開始,直到晚上10點,這是出於店主人希望消費者能在清晨一睜開眼就能品嚐到新鮮出爐麵包的初衷。為此,麵包師傅們得在凌晨5點就開始忙碌。
雖然店內麵包多但吐司却是當仁不讓的主角。品麵包的吐司品項超過50種,每日出爐約有30種,第一次走進店裡時,看到琳琅滿目的菜單,真是令人選擇困難。而店內最療癒的畫面莫過於剛出爐時的「吐司牆」,當各式各樣的吐司擺滿一整面牆,視覺與味覺的雙重享受讓人胃口大開。若是第一次前去,建議嘗試店內最熱銷的前三名:肉鬆蛋糕吐司、蔓越莓吐司,以及核桃吐司,這些都是品麵包的招牌。
地址:台中市西區向上路一段8-5號 電話:(04)2305-1177 營業時間:06:30~22:00
[編輯:李小明]