滋賀縣美食
滋賀縣位於日本本州中部，擁有豐富的自然景觀和歷史文化，當然也少不了令人垂涎三尺的當地美食。以下就來介紹幾種滋賀縣必吃的特色料理，讓您在規劃行程時能參考一二。
1. 近江牛料理
說到滋賀縣美食，首推「近江牛」。與神戶牛、松阪牛並列日本三大和牛的近江牛，擁有超過400年的歷史，其肉質細嫩、油花分布均勻，入口即化，是老饕們趨之若鹜的頂級食材。不論是燒烤、涮涮鍋還是牛排，都能品嚐到近江牛的絕妙滋味。
2. 琵琶湖淡水魚料理
琵琶湖是日本最大的淡水湖，孕育著豐富的魚類資源。來到滋賀縣，當然不能錯過品嚐新鮮美味的琵琶湖淡水魚料理。其中，「鮒壽司」是滋賀縣最具代表性的鄉土料理之一，使用鹽巴醃漬過的鮒魚和米飯一起發酵而成，味道獨特，讓人一試難忘。此外，還有烤鮎魚、炸公魚等多種琵琶湖淡水魚料理，也相當值得一試。
3. 幸樂燒
幸樂燒是滋賀縣傳統的日式燒餅，以紅豆餡為主要餡料，外皮酥脆，內餡香甜，是滋賀縣人氣伴手禮之一。在滋賀縣的幸樂町，您可以找到許多販售幸樂燒的店家，有些店家還提供DIY體驗活動，讓您可以親手製作獨一無二的幸樂燒。
4. 彥根城周邊美食
彥根城是滋賀縣最著名的觀光景點之一，其周邊也有許多美食值得品嚐。例如，「彥根貓饅頭」是以彥根城吉祥物「彥根貓」為造型的可愛饅頭，有多種口味可供選擇；「近江牛可樂餅」則是以近江牛碎肉製成的可樂餅，外酥內軟，香氣逼人。
總結
滋賀縣擁有豐富的美食資源，從頂級和牛到平民小吃，應有盡有。下次來到日本旅遊，不妨將滋賀縣列入您的行程規劃中，親身體驗滋賀縣的美食魅力吧！
